Иммундық денсаулықты қолдауға арналған ең жақсы 12 суперфуд

Суперфуд дегеніміз не?

 суперфуд дегеніміз туралы қатаң анықтама болмаса да, бұл термин көбінесе денсаулық пен әл-ауқат үшін, соның ішінде иммундық жүйені сау қолдау үшін пайдалы деп саналатын қоректік заттарға бай тағамдарды білдіреді. 

Мұндай супертағамдардың кейбір мысалдарына қырыққабат, жидектер, лосось, сарымсақ сияқты жапырақты көкөністер және куркумасияқты шөптер жатады.

Суперфудты супертағамға не айналдырады?

Бұл тағамдарды ерекше ететін не? Жаңадан бастаушылар үшін олар витаминдер, минералдар, антиоксиданттар, талшықтар және май қышқылдарысияқты маңызды қоректік заттардың шоғырланған дозасын береді, өйткені сіздің денеңіз бұл қоректік заттарды өздігінен жасай алмайды.

Иммундық жүйенің денсаулығына келетін болсақ, құрамында С дәрумені және пробиотиктер сияқты қоректік заттары бар супертағамдар әсіресе пайдалы болып көрінеді. 

Егер сіз әдетте “таза диетаны” жесеңіз, яғни өңделген тағамдардан аулақ боласыз және тұтас тағамдарды таңдасаңыз, онда сіз кейбір супертағамдарды үнемі жейтін боларсыз. Дегенмен, әрдайым жақсартуға мүмкіндік бар, сондықтан төменде күшті және сау иммундық жүйені сақтауға арналған ең жақсы супертағамдарды қарастырайық.

Иммундық жүйенің денсаулығына арналған ең жақсы супертағамдар 

Супертағамдар теңдестірілген диетаны келесі деңгейге көтеруге көмектеседі, өйткені олар антиоксиданттарға, фитонутриенттерге және денеңіздің иммундық жүйе арқылы қорғану қабілетін арттыратын басқа қосылыстарға толы.

Ішек пен иммундық жүйенің денсаулығын қолдаудың тағы бір тәсілі - жалпы денсаулықты қолдауға көмектесетін “достық бактериялар” болып табылатын талшықты және пробиотиктердіберу.

Сонымен қатар, көкөністер мен жемістер сияқты көптеген супертағамдарда су мөлшері жоғары, яғни олар дұрыс ылғалдандыруды қолдауға көмектеседі, сонымен қатар олар әдетте калориялары аз, бұл сіздің тәбетіңіз бен беліңізді бақылауда ұстауға көмектеседі.

Неден бастау керек? Салауатты иммундық жүйеңізді нығайтуға көмектесу үшін диетаңызға түрлі түсті тағамдарды қосу арқылы “кемпірқосақ жеуге” тырысыңыз, бұл әртүрлі қоректік заттарды алып жатқаныңызды көрсетеді. 

Осы 12 супертағамды тамаққа үнемі қосудан бастаңыз: (Әрине, кез-келген жаңа диеталық немесе өмір салты режимін бастамас бұрын әрдайым денсаулық сақтау маманымен кеңесу керек.)

1. Кале сияқты жапырақты жасылдар

Жапырақты көкөністер (мысалы, рукола, қырыққабат, шпинат, салат және швейцариялық шард сияқты) күшті иммундық қорғанысты қолдайтын фитонутриенттерге, сондай-ақ С дәрумені, А дәрумені, кальций, талшықтарына, және басқаларға толы.

Бұл көкөністер антиоксиданттық қорғанысты күшейтуде және қабынудың сау реакциясына ықпал етудегі ең жақсылардың бірі болып табылады. Олар сонымен қатар детоксикацияны, ас қорытуды және тіпті салауатты салмақты басқаруды қолдайды.

2. Көкжидек және басқа жидектер

Жасылдар сияқты, жидектер С дәрумені, полифенолдар мен антоцианин сияқты антиоксиданттар , талшықтары, және А дәруменіжеткізілуіне қатысты супержұлдыздар болып табылады. Олар дене тіндерін зақымдауы мүмкін бос радикалдардың зақымдануынан қорғауға көмектеседі, сонымен қатар олар жүрек пен ішек қолдауымен байланысты.

3. Йогурт 

Йогурт (және оның немере айраны) ішекте тіршілік ететін микробтардың арақатынасын теңестіру және ас қорыту мен жоюға көмектесу арқылы иммундық денсаулықты қолдайтын пробиотиктердіңең жақсы диеталық көздерінің бірі болып табылады.

4. Цитрус жемістері

Апельсин, грейпфрут, лимон және лайм сияқты жемістерде Сдәрумені өте жоғары, бұл иммундық қорғанысты нығайтуға көмектеседі. С дәрумені сонымен қатар ішектің мықты қабығын сақтауда коллаген ақуызын қолдайды. Ішек - сіздің иммундық жүйеңіздің басым бөлігі орналасқан.

5. Авокадо

 Авокадо жүрекке пайдалы полиқанықпаған және қанықпаған майлармен қамтамасыз етеді, олар сіздің ағзаңызға әртүрлі мақсаттар үшін, соның ішінде басқа дәрумендерді сіңіру үшін және энергияны сақтау үшін қажет. Бұл жеміс (иә, техникалық жағынан жеміс) сонымен қатар талшықтарға толы, калий, магний және тіпті сау қан ағымын, бұлшықет функциясын және басқаларын қолдайтын кейбір антиоксиданттарға толы.

6. Брокколи және басқа крест гүлді көкөністер

Брокколи, Брюссель өскіндері, бок чой, гүлді қырыққабат және қырыққабат сияқты брассика/крест гүлді тұқымдасындағы көкөністер тотығу стрессімен күресетін және ішектегі микробтардың сау тепе-теңдігін сақтауға көмектесетін глюкозинолаттарды қоса алғанда, қорғаныс қосылыстарының тамаша көзі болып табылады.

7. Лосось

Лосось ақуыздың тамаша көзі болып табылады, өйткені онда ішектің қабығын және басқа тіндерді қалыптастыруға көмектесетін амин қышқылдары ғана емес, сонымен қатар қабынудың сау реакциясына ықпал ететін омега-3 май қышқылдары көп.

8. Пияз

Бұл дәмді көкөністер, сондай-ақ пияз, сарымсақ және пияз сияқты туыс түрлері құрамында күкірт қосылыстарының, сондай-ақ аллиназа және кверцетинсияқты антиоксиданттардың арқасында табиғи пайдалы қасиеттерге ие.

9. Сарымсақ

Сарымсақ, әсіресе шикі түрде жегенде, сізді зиянды бактериялармен күресетін және антиоксиданттық әсерлерді ұсынатын аллицин мен дисульфидтерді қоса алғанда, бірегей және күшті қосылыстармен қамтамасыз етеді.

10. Зығыр тұқымы

Талшықтар мен пайдалы майлардың керемет көзі ретінде зығыр тұқымы ішектегі пайдалы бактерияларды “тамақтандыру” және жоюға көмектесу арқылы ішек денсаулығына ықпал етеді.

11. Жасыл шай

Жасыл шай - антиоксиданттардың негізгі көзі, оның ішінде EGCG, ол тотығу стрессінен аулақ бола алады, зардап шеккенде энергияны арттырады және жалпы салауатты метаболизмді қолдайды.

12. Куркума

Куркума құрамында сау қабыну реакциясына ықпал ететін куркумин деп аталатын белсенді ингредиент бар. Бұл ғана емес, буындарға, теріге және танымдық денсаулыққа басқа да ықтималды артықшылықтар ұсынады, әсіресе куркума қосылыстарының сіңуін жақсартатын қара бұрышпен жұптастырғанда.