Ақжелкенге терең сүңгу және денсаулыққа 4 әсерлі пайдасы

Соңғы жылдары сауықтыру кеңістігінде ақжелкен көп көңіл аударуда. Ол барлық азық-түлік және пайдалы тағам дүкендерінің сөрелерінде орналасқан және иммундық жүйенің денсаулығын қолдау қабілеті үшін танымал. 

Ақсақал өсімдігінің жидектері үлкен пайдасы бар полифенолдарға толы, бұл оны маусымдық өзгерістермен, әлсіреген иммундық жүйемен және тіпті стресс белгілерімен күресудің тамаша құралы етеді. Бірақ ақжелкен өнімдері көп болғандықтан, олардың пайдасын қайдан білесіз және қайсысы сізге сәйкес келетінін қайдан білесіз? 

Ақжелкен дегеніміз не? 

Ақсақалнемесе ақсақал - Самбукус тұқымдасына кіретін және Еуропада, Африкада және Азияның кейбір бөліктерінде туған өсімдік. Ол Америка Құрама Штаттарында емдік қасиеттері үшін танымал бола бастады, өйткені өсімдіктің жидектері әдетте қоректену мөлшері мен иммунитетті қолдау әсері үшін қолданылады. 

Sambucus nigra - өсімдіктің ең көп таралған сорты және оның гүлдері мен жидектерінде күшті антиоксиданттар мен антоцианидиндер бар, сонымен қатар микроэлементтер, соның ішінде С дәрумені, viтамин A, дәрумені B6, теміржәне калий. 

Ақжелкеннің денсаулыққа пайдасы 

1. Антиоксиданттарға бай

Ақжелкеннің әсерлі антиоксидантты профилі бар, құрамында кверцетин мен антоцианидиндер, тотығу стрессімен күресуге көмектесетін екі маңызды қосылыс бар. Кверцетин салауатты диетадағы ең мол антиоксиданттардың бірі болып саналады. Бұл қабынуға пайдалы реакцияны қолдауға көмектесетін және қабынуға қарсы маркерлерді тежеуге көмектесетін теріні қорғайтын қосылыстары бар күшті қосылыс. 

Көкжидек пен шиеде де кездесетін антоцианидиндер иммунды қолдайтын және күшті антиоксиданттық әсеріне байланысты ақжелкендердегі бағалы қосылыстар болып табылады. Зерттеулер көрсеткендей, бұл антиоксиданттар тыныс алу жүйесінің денсаулығын да қолдайды. 

Ақжелкендегі полифенолдар жүрек денсаулығын да қолдауы мүмкін. Зерттеулер шектеулі болғанымен, ақжелкен қосылыстарының антиоксидантты және қабынуға қарсы белсенділігі сау қан қысымын және жалпы жүрек денсаулығын қолдауы мүмкін. 

2. Салауатты иммундық жүйені қолдайды

Elderberry иммундық жүйені қолдайтын пайдасы үшін жақсы танымал және зерттелген. Жидектердегі антоцианин антиоксиданттары жалпы иммунды күшейтетін әсерге ие және зиянкеске тап болған кезде иммундық жүйенің табиғи қорғаныс реакциясын күшейтуге көмектеседі. 

3. Тері денсаулығын арттырады

Алдын ала зерттеулер ақжелкендегі антиоксиданттар терінің сау құрылымына ықпал етуі және жалпы терінің денсаулығын жақсартуы мүмкін екенін көрсетеді. Кейбір өзекті тері күтімі өнімдерінде құрамында А дәрумені болғандықтан ақжелкен болуы мүмкін. А дәрумені терінің оңтайлы денсаулығын сақтауда және сау қартаюды қолдауда рөл атқарады. 

4. Салауатты ас қорытуды қолдайды

Зерттеулер шектеулі болғанымен, кейбір зерттеулер ақжелкеннің дұрыс ас қорытуды қолдауға көмектесетінін көрсетеді. Ол жүйелілікті қолдайды және жұмсақ лактативті әсерге ие, бұл оны іш қатуға пайдалы етеді. 

Ақжелкенді қалай пайдалануға болады

 ақжелкенніңартықшылықтарын барынша пайдалану үшін оны дәйекті түрде пайдалану ең жақсы. Өзіңіз таңдаған ақжелкен қоспасын қабылдау үшін күніне бір рет таңдап, оған ұстануға тырысыңыз. Сіз сау иммундық функцияны қолдау үшін ақжелкенді қысқа уақыт бойы пайдалана аласыз, содан кейін үзіліс жасай аласыз. Сіз оны маусымдық өзгерістер апталарында, саяхат кезінде және стресс кезеңдерінде пайдалану пайдалы екенін білуіңіз мүмкін. 

Ақжелкеннің танымалдылығының өсуі туралы ең жақсы нәрселердің бірі - оның қол жетімділігі. Шын мәнінде, сіз оны бірнеше формада таба аласыз. Мұнда қолдануға болатын әртүрлі түрлердің бөлінуі берілген:

• Ақжелкен шәрбаты: Мүмкін, ақжелкеннің ең жиі қолданылатын түрлерінің бірі сироп болып табылады. Сироп жасау үшін жидектер суда қайнатылады. Кейде дәмі мен құрылымы үшін тәттілендіргіштер немесе табиғи консерванттар қосылады, сондықтан ингредиент жапсырмасын тексеріңіз. Қанша пайдалану керектігін білу үшін жапсырма нұсқауларын оқыңыз, өйткені потенциал өнімнен өнімге өзгереді. 
• Ақжелкен капсулалары: Капсулалар қосылыстарды ыдырататын және олардың сіңірілуін қолдайтын ашыту процесіне ұшырайтын ақжелкен сығындысымен жасалады. Бұл ақжелкенді пайдаланудың оңай жолы және ол дозаға тән, сондықтан өз өлшеуіңізді жасаудың қажеті жоқ. 
• Ақжелкен сағыздары: Ақжелкен қосылған гумиялар дәмі мен ыңғайлылығы үшін танымал. Олар сироп пен желатинмен жасалған, ол күңгірт пішін мен құрылымға мүмкіндік беретін жабысқақ жабысқақ ретінде әрекет етеді. Кейбір сағыздарда қант, тәттілендіргіштер немесе консерванттар қосылуы мүмкін, сондықтан ингредиенттерді тексеріңіз. 
• Ақжелкен шайы: Ақжелкен шайы бос жапырақ түрінде, шай пакеттерінде немесе үйде жасауға болады. Оны жасау үшін бір ас қасық жидектер мен гүлдер ыстық суда қайнатылады. Дәмі үшін бал, жалбыз жапырақтары, лимон немесе даршын қосуға болады. 

Алға алу

 ақжелкенніңқұрамындағы әсерлі қоректену мазмұнын, оның ішінде оның күшті антиоксиданттары мен микроэлементтерін ескере отырып, жеміс сығындылары сауықтыру кеңістігінде көп көңіл бөліп келе жатқаны таңқаларлық емес және оны алдағы жылдар бойы жалғастырады.