Автор: доктор Карли Биггинс, диетолог-нутриционист

Экстракт жемчужного томата изготавливается из белых негибридных помидоров сорта «Бычье сердце», или Solanum Lycopersicum, и обладает рядом преимуществ для здоровья и красоты кожи. Выведенные в XX веке, жемчужные томаты, также называемые большими белыми томатами или белыми красавицами, поспевают с середины лета до поздней осени.

Этот сорт отличается крупными, тяжелыми плодами с кремовым оттенком. Белый негибридный помидор может весить до двух килограммов. При употреблении в пищу они имеют сладкий вкус с нотками дыни и гуавы, из-за чего некоторые думают, что в них мало кислоты, но на самом деле в них больше сахара, поэтому они кажутся менее кислыми, чем другие помидоры.

Польза экстракта Pearl Tomato

Принимаемый в качестве добавки, экстракт жемчужных помидоров оказывает комплексное благотворное влияние на кожу.

Помощь при нарушениях гиперпигментации

В 2019 году в ЮАР в компании Aura International было проведено клиническое исследование с целью изучения преимуществ добавок экстракта белых помидоров у пациентов с мелазмой. Мелазма, также называемая хлоазмой, — это заболевание, при котором на лице появляются коричневые пятна, вызванные либо гормональными изменениями во время беременности, либо воздействием солнца. Женщины более склонны к развитию мелазмы или «маски беременности», но у мужчин также может развиться это заболевание.

Коричневые пятна появляются в основном на щеках, носу, подбородке и лбу. Если мелазма появляется во время беременности, то обычно проходит сама по себе после родов. Для тех женщин, у которых мелазма не проходит естественным путем, или для тех, у кого мелазма появилась из-за воздействия солнца, одним из вариантом осветления гиперпигментированных пятен на лице, связанных с этим расстройством, может стать прием экстракта жемчужных помидоров.

Исследование показало, что у тех, кто употреблял экстракт белых помидоров, улучшился цвет и текстура кожи, уменьшилась ее сухость и шероховатость.

Защита кожи от повреждения свободными радикалами

Бесцветные каротины, содержащиеся в экстракте жемчужных помидоров, включая фитоен и фитофлуен, остаются предшественниками цветных каротиноидов, таких как ликопин. Эти бесцветные каротины входят в состав моркови, апельсинов и, конечно же, белых помидоров.

Каротиноиды обладают полезными антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить организм от заболеваний кожи и глаз.

Такие антиоксиданты, как каротиноиды, содержащиеся в экстракте жемчужных помидоров, защищают кожу, снижая выработку свободных радикалов. Свободные радикалы могут наносить вред коже, вызывая морщины, гиперпигментацию и мимические морщинки.

Естественное солнцезащитное средство

Антиоксиданты, содержащиеся в экстракте жемчужного томата, также помогают защитить кожу от ультрафиолетового излучения. Помидоры содержат ликопин — каротиноид естественного происхождения, содержащийся во многих фруктах.

Исследование, проведенное на безволосых мышах, которым в течение 35 недель давали томатный порошок, а затем три раза в неделю облучали УФ-лучами, показало, что у мышей, употреблявших томатный порошок, развилось меньше опухолей, чем у контрольной группы.

Ликопин также обладает фотозащитными свойствами. Прием экстракта жемчужных помидоров может обеспечить определенную защиту от солнечных ожогов, вызванных ультрафиолетовым светом. Хотя прием экстракта жемчужных помидоров может снизить риск солнечных ожогов, он не заменяет необходимости пользоваться солнцезащитным кремом. Используйте солнцезащитный крем с SPF 30 или выше, когда проводите много времени на открытом воздухе, чтобы защитить себя от солнечных ожогов и рака кожи.

Благотворное влияние на кожу за счет противовоспалительных свойств

Некоторые соединения в экстракте жемчужного помидора, включая каротиноиды, обладают противовоспалительными свойствами. Эти свойства могут помочь уменьшить воспаление кожи, одновременно обеспечивая дополнительную системную пользу, например, улучшая здоровье сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.

Экстракт жемчужных помидоров может помочь улучшить здоровье кожи изнутри.

Антивозрастные свойства

Экстракт жемчужных помидоров является хорошим источником витаминов группы В, которые необходимы для здоровья кожи. Витамин В обладает антивозрастными свойствами, которые могут помочь уменьшить морщины и пигментные пятна. Витамины группы В также могут помочь уменьшить гиперпигментацию и последствия чрезмерного солнечного воздействия, поскольку они играют жизненно важную роль в восстановлении клеток.

Помощь в увлажнении кожи

Являясь отличным источником калия, экстракт жемчужного томата может помочь в увлажнении кожи. Сухость кожи, связанная с экземой и атопическим дерматитом, может быть результатом низкого уровня калия. Сухость кожи может привести к растрескиванию, зуду и шелушению сухих клеток кожи, что делает ее раздраженной и более уязвимой к инфекциям из-за царапин и трещин.

Больше эффективности при приеме с L-цистеином

Экстракт жемчужных помидоров в сочетании с аминокислотой L-цистеином помогает повысить эффективность добавки. L-цистеин является предшественником глутатиона, мощного антиоксиданта, который естественным образом присутствует в организме.

Глутатион имеет множество применений и оказывает большую пользу для кожи, включая лечение псориаза и снижение окислительного стресса. Также известно, что он помогает уменьшить гиперпигментацию при таких заболеваниях, как мелазма. Для этого он преобразует меланин в более светлый цвет и деактивирует тирозиназу, энзим, который помогает вырабатывать пигмент.

Выводы

Экстракт жемчужного томата обладает рядом полезных свойств для кожи. Он может помочь при увлажнении, нарушениях гиперпигментации, морщинах, старении и воспалении кожи.

Кроме того, экстракт жемчужных помидоров служит натуральным солнцезащитным средством и помогает защитить кожу изнутри. Увеличение выработки коллагена может способствовать повышению эластичности кожи, придавая ей более молодой вид с возрастом.

Экстракт жемчужных помидоров, содержащий такие питательные вещества, как витамины В и С, калий и каротиноиды, способствует здоровой красивой коже.

Экстракт жемчужных помидоров в целом безопасен и хорошо переносится организмом. Избегайте приема экстракта жемчужных помидоров, если у вас аллергия на помидоры. Перед началом приема любой новой диетической добавки проконсультируйтесь с врачом.

Источники:

  1. Meléndez-Martínez AJ, Mapelli-Brahm P, Benítez-González A, Stinco CM. A comprehensive review on the colorless carotenoids phytoene and phytofluene [published correction appears in Arch Biochem Biophys. 2017 Oct 1;631:30]. Arch Biochem Biophys. 2015;572:188-200. doi:10.1016/j.abb.2015.01.003
  2. Cooperstone JL, Tober KL, Riedl KM, et al. Tomatoes protect against development of UV-induced keratinocyte carcinoma via metabolomic alterations. Sci Rep. 2017;7(1):5106. Published 2017 Jul 11. doi:10.1038/s41598-017-05568-7
  3. Aust O, Stahl W, Sies H, Tronnier H, Heinrich U. Supplementation with tomato-based products increases lycopene, phytofluene, and phytoene levels in human serum and protects against UV-light-induced erythema. Int J Vitam Nutr Res. 2005;75(1):54-60. doi:10.1024/0300-9831.75.1.54
  4. Lodish H, Berk A, Zipursky SL, et al. Molecular Cell Biology. 4th edition. New York: W. H. Freeman; 2000. Section 22.3, Collagen: The Fibrous Proteins of the Matrix. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21582/
  5. Rembe JD, Fromm-Dornieden C, Stuermer EK. Effects of Vitamin B Complex and Vitamin C on Human Skin Cells: Is the Perceived Effect Measurable?. Adv Skin Wound Care. 2018;31(5):225-233. doi:10.1097/01.ASW.0000531351.85866.d9
  6. Sugawara T, Kikuchi K, Tagami H, Aiba S, Sakai S. Decreased lactate and potassium levels in natural moisturizing factor from the stratum corneum of mild atopic dermatitis patients are involved with the reduced hydration state. J Dermatol Sci. 2012;66(2):154-159. doi:10.1016/j.jdermsci.2012.02.011