Мазмұн
Мазмұн
D және K дәрумендері сүйек денсаулығы мен денеңіздің ұю механизмі үшін өте маңызды. Соңғы зерттеулер D және K витаминінің синергетикалық әсерін және олардың жүрек-қан тамырлары денсаулығына пайдалы әсерін көрсетті. K және D дәрумендерінің төмен деңгейі D және K дәрумендерінің қалыпты деңгейлері бар адамдармен салыстырғанда барлық себептермен өлім қаупімен байланысты. Бұл мақалада K және D витаминінің не екенін және олардың жүрегіңізге қалай пайда әкелуі мүмкін екенін қарастырады.
К дәрумені - әртүрлі тағамдарда болатын майда еритін витамин және диеталық қосымша ретінде қол жетімді. К дәрумені сіздің денеңіздің қанның ұюына қатысатын ақуыздарды жасау үшін қолданатын процеске қатысады. Кейбір антикоагулянтты дәрі-дәрмектер К витаминінің қанның ұюына жол бермеу әрекеттерін тежейді.
К витаминінің екі компоненті бар: К1 және К2. К1 дәрумені негізінен жапырақты көкөністерде кездеседі және ол К витаминінің негізгі диеталық түрі болып табылады К2 витамині, екінші жағынан, жануарларға негізделген тағамдарда және ірімшік пен йогурт сияқты ашытылған тағамдарда кездеседі. Сонымен қатар, сіздің ішек бактериялары K2 витаминін де шығарады.
К дәрумені қан тамырлары қабырғасының кальцификациясын болдырмауға көмектесуде уәде берді, сондықтан К витамині атеросклероздың алдын алуға және жүрек-тамыр денсаулығын қолдауға қалай көмектесетіні туралы көптеген зерттеулер жүргізілді. К дәрумені бауырда және басқа дене тіндерінде, соның ішінде мида, жүректе және сүйектерде сақталады. Өкінішке орай, К витамині ағзада толығымен сақталмайды; 50% нәжіспен және 20% несеппен шығарылады, бұл жапырақты жасыл көкөністердің дұрыс тамақтанудың бір бөлігі ретінде ұсынылуының себептерінің бірі болып табылады. Басқа қоректік заттардан басқа, жапырақты көкөністерде A, Cжәне E, темір, магний, калий және кальцийвитаминдері бар, сонымен қатар олар каротиноидтарға, антиоксиданттарға және талшықтарға толы.
D дәрумені, сонымен қатар кальциферол деп аталады, кейбір тағамдарда болатын майда еритін тағы бір дәрумен болып табылады, басқаларына сүт сияқты қосылады және диеталық қосымша ретінде қол жетімді. D дәрумені сонымен қатар сіздің денеңіз күн сәулесінің әсеріне ұшыраған кезде оны жасайтындығымен ерекше; осы себепті ол күн сәулесінің дәрумені деп те аталады. D дәрумені сүйектеріңізде кальцийдің сіңуіне ықпал етіп, қаныңызда кальцийдің жиналуына жол бермейді. Д дәрумені жеткіліксіз болса, сізде сынғыш сүйектердің даму қаупі болуы мүмкін, ал жетіспеушілік остеопороз деп аталатын жағдайға ықпал етуі мүмкін. Балаларда D дәрумені рахит деп аталатын жағдайдың алдын алады.
D витаминінің екі негізгі түрі бар: D2 және D3. Денедегі негізгі белсенді форма - D2 дәрумені. D витаминінің көздеріне лосось, форель, тунец және балық майлары жатады. Д дәрумені бар басқа тағамдарға саңырауқұлақтар мен жұмыртқаның сарысы жатады. Кейбір тағамдар құрамында D дәрумені бар, соның ішінде сүт, маргарин, ірімшік, балмұздақ және соя, бадам немесе сұлыдан жасалған өсімдік сүтінің баламалары бар. Соңында, сіздің денеңіз D дәруменін өздігінен жасай алады: сізге күн сәулесі қажет. Күннің уақыты, бұлттар, түтін және тері меланинінің мөлшері сіңірілген күн сәулесінің мөлшеріне ықпал етеді. Айта кетейік, ультракүлгін сәуленің артық әсерінен қорғану терінің ауыр жағдайларының даму қаупіне байланысты маңызды. Күн қорғанысын қолдану теріңізді қорғауға көмектеседі, бірақ ол сонымен қатар Д витаминін жасау үшін ультракүлгін сәулені сіңіруге жол бермейді, сондықтан көптеген тағамдар нығайтылған және D дәруменімен толықтыру ұсынылады.
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының (ДДҰ) мәліметтері бойынша, жүрек-қан тамырлары аурулары әлемде өлімнің жетекші себебіне айналды, шамамен 17,9 миллион адам CVD-дан (жүрек-қан тамырлары аурулары) 2019 жылы қайтыс болды. Жүрек-тамыр ауруларына мыналар жатады:
Жүрек соғысы мен инсульт жүрекке немесе миға қан ағынының бітелуіне байланысты, әдетте жүрек пен миды қамтамасыз ететін қан тамырларының қабырғаларында май қышқылдарының жиналуына байланысты. Жүрек-қан тамырлары ауруларының кілті - темекі шегу, семіздік, дұрыс емес диета, физикалық белсенділіктің болмауы және алкогольді артық пайдалану сияқты жүрек-қан тамырлары ауруларымен байланысты өмір салтын өзгерту және қауіп факторларының өзгеруі арқылы олардың алдын алуға болады.
Жүрек-тамыр ауруларының алдын алу үшін өзгертуге болатын ең маңызды қауіп факторы - зиянды диета және темекіні қолдануды тоқтату. Тұзды өңделген тағамдарды азайту, темекі өнімдерін пайдаланбау және алкогольді тұтынуды шектеу жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алуға көмектеседі. Жемістер мен көкөністерге толы диетаны жеу және тұрақты физикалық белсенділікпен айналысу - күніне кемінде 30 минут - жүрек-қан тамырлары ауруларынан қорғануға көмектесетін екі мінез -құлық.
Тамақтану журналының мәліметтері бойынша, D және K витаминінің жүрек-қан тамырлары денсаулығына синергетикалық әсері бар. Бұл витаминдердің төмен концентрациялары жоғары қан қысымымен және артериялық қабырғалардың қалыңдығының жоғарылауымен байланысты болды. D дәрумені K дәруменіне тәуелді ақуыздардың өндірісін ынталандыратыны көрсетілген. Сіз D дәрумені немесе K дәруменімен дербес толықтыра алсаңыз да, K және D дәрумені бірге қабылдаған кезде біріктірілген жоғары әсер етуі мүмкін.
Дал Канто және т.б. 70 жастан асқан 601 адамды зерттеді және Д дәрумені мен К витаминінің деңгейі төмен қатысушылардың BMI жоғары екенін, 2 типті қант диабеті сияқты созылмалы аурулардың жоғары таралуын және осы витаминдердің қалыпты деңгейіне ие адамдармен салыстырғанда қан қысымы жоғары екенін анықтады. Сонымен қатар, Д және К витаминінің деңгейі төмен қатысушыларда жүрек ауруларына қарсы дәрі-дәрмектерді қолдану деңгейі жоғары болды. Соңында, зерттелген 601 қатысушының ішінде жоғары қан қысымы сияқты созылмалы аурулары бар 321 қатысушы жүрек бұлшықетінің құрылымында өзгерістер көрсетті, сонымен қатар бұл адамдарда Д және К дәрумендерінің деңгейі төмен болды.
VINDICATE зерттеуінде (Созылмалы жүрек жеткіліксіздігі бар науқастарда Д витаминінің жүрек функциясына әсері) Д витаминімен жоғары дозада қосымша шамамен 4000 халықаралық бірлік (ХБ) жүрек функциясының жақсаруымен байланысты болды, яғни Д витаминінің жоғары дозаларымен толықтырғанда жүрек жақсы сорылды. К витаминінің деңгейі жоғары болған әйелдерде (бірақ ерлер емес) жүректің қаншалықты үлкен екенін көрсетеді. көп жүрек жоғары қан қысымына байланысты жұмыс істейді.
Жапырақты көктермен толтырылған диетаға ие болудан басқа, егер сіз К дәруменін тұтынуды арттыруға қызығушылық танытсаңыз, көптеген мультивитаминді қоспаларда К витаминінің күнделікті құндылығының шамамен 75% бар. Басқа диеталық қоспаларда тек К дәрумені бар, бірақ кальций, магний немесе Д дәрумені сияқты басқа қоректік заттармен біріктірілуі мүмкін. К витаминінің күнделікті тұтынылуы тиісінше ерлер мен әйелдер үшін 120 микрограмм (мкг) және 90 мкг құрайды. К дәруменімен толықтырмас бұрын, денсаулық сақтау провайдеріңізбен сөйлесіңіз, өйткені К витамині басқа дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуі мүмкін, әсіресе егер сіз ұюдың алдын алуға көмектесетін дәрі-дәрмектерді қабылдайтын болсаңыз.
Балық пен сүтті жеп, күн сәулесінде болғаннан кейін Д витаминін жасаудан басқа, сіз мультивитаминдерде кездесетін D дәруменімен, өздігінен қосымша ретінде немесе кальциймен толықтыра аласыз. Д витамині микрограмммен және Халықаралық бірліктермен өлшенеді, мұнда бір мкг 40 ХБ тең. 70 жасқа дейінгі ересектерге ұсынылатын тәуліктік үстемеақы 600 ХБ немесе 15 мкг, ал ұсынылатын тәуліктік жәрдемақы 70 жастан асқан адамдар үшін 800 ХБ құрайды. Көптеген кәсіби қоғамдар жоғары қабылдауды ұсынады, ал эндокриндік қоғам ересектерге күн сайын 1,500—2000 ХБ қабылдауды ұсынады.
Ұзақ салауатты өмір сүруге ықпал етушілердің бірі - жүрек-қан тамырлары денсаулығын қорғау. ДДҰ атап өткендей, жүрек-қан тамырлары ауруларының көптеген қауіп факторлары өзгертіледі. K және Dвитаминінің көмегімен жүрек-қан тамырлары денсаулығыңызды қорғауға да көмектесе аласыз. Кез-келген жаңа қоспаны бастамас бұрын, диеталық қоспаларға қарсы тұратын дәрі-дәрмектерді қабылдап жатқаныңызды білу үшін медициналық қызмет көрсетушіңізбен кеңесіңіз. Есіңізде болсын, жапырақты көкөністер мен көкөністерге толы пайдалы диета ауыр жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алады және ұзақ, сау және бақытты өмір сүруге көмектеседі.
Әдебиеттер:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
