Липозомдық қоспалар: қоректік заттарды жеткізудегі серпіліс

Тағамдық қоспалар дұрыс тамақтанудағы олқылықтарды толтыруға көмектеседі, бұл сізге қажетті дәрумендер, минералдар мен антиоксиданттардың жеткілікті мөлшерін алуды қамтамасыз етеді. Денсаулық сақтау және тамақтану сараптамасының ұлттық сауалнамасы мен одан әрі зерттеулері қоспалар қабылдайтындардың микроэлементтердің ұсынылған тәуліктік мөлшерін алу мүмкіндігі жоғары екенін айтады.¹

Дегенмен, белгілі бір қоректік заттарды өндірудегі, сіңірудегі және жеткізудегі айырмашылықтар сіздің қоспаңыздың қаншалықты мақсатты түрде жұмыс істейтініне және нашар пайдаланудың салдарынан қаншалықты ағып кетуіне айтарлықтай әсер етуі мүмкін.

Липосомалық қоспалар - белсенді молекулаларды ең қажет жерде тікелей қамтамасыз ететін қоректік заттарды жеткізудің серпінді жүйесі және оларды оңтайлы қолдануға болады. Кейбір қоректік заттар, мысалы, С дәрумені, D дәрумені, магнийжәне глутатион, басқалармен қатар, липосомалды жеткізудің тамаша кандидаттары болып табылады, ол тиімділікті төмендететін асқазан қышқылының ыдырауы сияқты дене жүйелерін айналып өту арқылы жұмыс істейді.²

Липосомалық технология тағамдық қоспаларды өндіру үшін жаңа болғанымен, бұл технология ондаған жылдар бойы мұқият зерттеліп, қолданылды, липосомалардың артындағы биология туралы іргелі түсінік жүздеген жылдар бойы белгілі болды. 

1970 жылдардан бастап фармацевтикалық зерттеушілер липосомалық препараттарды жеткізуді зерттеп келеді. 1990 жылдары липосомалық технологияны қолдана отырып, есірткі өндірісі басталды. Қазіргі уақытқа дейін жылдам алға, және сол революциялық процесс тағамдық қоспаларға қолданылды, бұл биожетімділік пен тиімділіктің серпілісін қамтамасыз етеді.

Липозомдық қоспалар дегеніміз не?

Липосомалар тірі жасушалардың құрылыс блоктары болып табылатын липидтерден алынады және оларға триглицеридтер, май қышқылдары және холестерин кіреді. Липидтер суда ерімейді және осылайша жасуша мембранасының құрылымын қолдайды. 

Везикулалар - материалдарды тасымалдауға көмектесетін жасуша ішіндегі немесе сыртындағы құрылымдар. Везикулалар әртүрлі дене рөлдерін атқаратын сұйықтықпен немесе газбен толтырылған жасушалық контейнерлер сияқты әрекет етеді. Олар молекулаларды тасымалдай алады, заттарды шығара алады және т.б. Липосомалар - май қышқылдарының қос сақинасы бар майда еритін везикулалар.

Липосомалар зертханалық жағдайда шығарылады және сіздің денеңіздің жеткізу процесі сияқты әрекет етеді (ол фосфатидилхолинді қолданады), бірақ қоректік заттардың сіңуін тезірек тездетеді. Фосфатидилхолин холинге бекітілген фосфолипидтен тұрады және табиғи түрде кездеседі және ағзамен оңай танылады.

Дене липосомаларды танитындықтан, ол иммундық жауапты орнатпайды және оларды қолдануға болатын жасушаларға қабылдайды.  липосомалық қоспаларды құрудың мақсаты - оларды жоғары қоректік заттар мен дәрі-дәрмектерді жеткізу жүйелері ретінде пайдалану, белсенді молекулаларды қажетті тағайындалған жерге тасымалдау болып табылады.¹

Кейбір қоректік заттар қоспалар арқылы оңай сіңірілмейді. Мысалы, С дәрумені ағзада сақталмайды. Ол әдеттегі ауызша қоспаларда жеткілікті биоқол жетімді емес, яғни ол ағзаға өте жақсы сіңірілмейді немесе қолданылмайды.  С дәрумені сияқты қоректік заттардың липосомалық қосымша формалары оларды қажет жерде, тікелей тіндерге тасымалдау және жеткізу және биожетімділікті арттыратын шешім ретінде әрекет етеді.³

Липозомдық қоспалардың артықшылықтары

Липосомалар табиғи жасуша мембраналарын имитациялайды, оларды оңай тануға және ағзаға қабылданады. Осылайша, ең көрнекті артықшылықтардың бірі - олардың ауызға тікелей сіңуін жеңілдету және асқазан қышқылының оларды ыдырауына және тиімділігінің төмендеуіне кедергі келтіреді.⁴

Асқазан-ішек жолында қышқылдар дұшпандық ортаны ұсынады, олар жеткілікті сіңірілмес бұрын липосомалық емес қоспалардағы қоректік заттарды ыдыратады. Липосома инкапсуляциясы қоректік заттарды қорғайды, осылайша оларды тиімдірек тасымалдауға болады. Сонымен қатар, бұл процесс ас қорытудың ықтималдығын азайта алады.

Липосомалық қоспаларды майда еритін және суда еритін қоректік заттармен біріктіруге болады, сондықтан олар жан-жақты және қосымша түрінде оңай қол жетімді емес қоректік заттардың бірнеше түріне қолдануға болады, әсіресе ас қорыту проблемалары бар адамдар үшін.

Сіңірілудің артуына байланысты қоректік заттардың көп бөлігі басқа пероральді қоспалармен салыстырғанда төменгі дозаларда ағзада қол жетімді және қолданылады. Бұл аз қалдықтарды және дәлірек мөлшерлеуді білдіреді.²

Дәл мөлшерлеу және жоғары сіңіру қабілеттілігі денсаулыққа айтарлықтай алаңдаушылықтарға әкелуі мүмкін дәрілік заттардың өзара әрекеттесуінің тәуекелдерінің азаюы тағы бір елеулі пайдасын қамтамасыз етеді. 

Липосома табиғи жасушаның липидті екі қабатты мембранасына ұқсас болғандықтан, ішіндегі қоректік заттар ең қажет болатын тіндерге үздіксіз өтеді. Кейбір қоректік заттар үшін бұл серпіліс, өйткені олар ауызша қосудың басқа түрлері арқылы нашар сіңірілетіні белгілі.

Глутатион

Осындай қоректік заттардың бірі - тотығу стрессін реттеу үшін өте маңызды глутатион. Бұл сонымен қатар энергия өндіру, таным, иммундық жүйенің қызметі және бауыр денсаулығы үшін өте маңызды. Зерттеулер қоректік заттардың қорларын тиімді арттыру үшін липосомалық глутатионды қолдануды қолдайды.⁵

НМН

Никотинамид мононуклеотид (NMN) - барлық тірі жасушаларда бар кофермент никотинамид аденин динуклеотидін (NAD) белсендіретін қартаюға қарсы молекула. Ол энергия өндірісін және жасушалық жөндеуді арттырады. Орта өмірге қарай NAD деңгейі шамамен жартысына төмендейді, бұл инсулинге сезімталдық және митохондриялық функция сияқты аспектілерге әсер етеді.⁶

NMN NAD-ға синтезделетіні көрсетілді, бұл жасқа байланысты денсаулық мәселелерінің алдын алуға байланысты бірнеше факторларға уәде береді.⁷ NMN оңай биоқол жетімді емес, алайда липосомалды жеткізу оңтайлы тиімділік үшін ақылға қонымды.⁸

Куркумин

Куркумин - невро және кардиопротекторлық әсері бар куркумадан алынған қабынуға қарсы полифенол. 9 Ол биожетімділігі нашар және тез метаболизмге байланысты дәстүрлі түрінде оңай сіңірілмейді. 11 Куркумин қоспаларының тиімділігі липосомалық технология арқылы биожетімділігін айтарлықтай жақсартты. 12 липосомалды жеткізу үшін өте қолайлы, себебі ол жасуша мембранасына оңай енетін липофильді молекула. 11            

С дәрумені

С дәрумені ағзада жасалмайды және оны тамақ немесе қоспа арқылы алу керек. Ол коллагенді қалыптастыру үшін қолданылады және күшті антиоксидантты реттегіш болып табылады. Дәстүрлі құралдар арқылы ауызша толықтыру көбінесе асқазан-ішек күйзелісін және нашар сіңіруді тудыруы мүмкін. Липозомдық жеткізу сіңірілуін жақсартады және асқазан-ішек жанама әсерлерін жояды.³ 

Мырыш

Мырыш - организм оны шығармайтындықтан тамақ немесе қоспалар арқылы алынуы керек микроминерал. Ол иммундық функцияны арттырады, қабыну реакциясын реттейді. Бұл емделу үшін өте маңызды, соның ішінде теріні сауықтыру үшін оны терінің денсаулығы мен сыртқы түрі үшін назар аударуға тамаша минералға айналдырады. Мырыш сонымен қатар тотығу стрессінің әсерінен болатын зақымдарға қарсы буферлейтін антиоксиданттық қасиеттерге ие. Тіпті аздап мырыштың жетіспеушілігі иммундық жүйенің жұмысына әсер етуі мүмкін.¹³

Мырыш тестостерон, инсулин, өсу гормоны және қалқанша безінің гормондарын қоса алғанда, сау гормондар үшін де өте маңызды.¹⁴ Алайда мырыштың тым көп мөлшері денсаулыққа зиянды және мыс пен темірдің сіңуіне және жұмысына кедергі келтіруі мүмкін.¹⁵ Осы себепті дәл мөлшерленген және тиімді липосомалық мырыш қоспасын таңдау өте қолайлы.

Құрғақ ұнтақтар vs. Сұйық липозомдық қоспалар

Липосомалық қоспалар құрғақ ұнтақтар мен сұйықтықтарда келеді, әрқайсысы өзінің артықшылықтары бар. Құрғақ ұнтақтар жоғары дозалар қажет болған кезде жақсы болады, өйткені олар көлемі төмен және әдетте дәмсіз, суға немесе шырынға оңай араласады немесе пайдалануды жеңілдету үшін инкапсуляциялауға болады.

Липосомальды қосымша тұрақтырақ және құрғақ түрінде сақтау мерзімі ұзағырақ. Құрғақ ұнтақтар қоректік заттардың бақыланатын шығарылуын ұсынады және консерванттарсыз немесе хош иістендіргішсіз жасалуы мүмкін. Глутатион сияқты кейбір қоректік заттар сұйық түрінде тұрақсыз, бұл құрғақ ұнтақты жоғары таңдау етеді.

Сұйық липосомальды қоспалар ыңғайлы, араластырмай жұтуға болатын формада қазірдің өзінде келеді. Ұнтақтың аз мөлшеріне қарағанда аз дозаларды қажет етсеңіз, сұйықтықтарды басқару оңайырақ болуы мүмкін. Сұйық қоспалар таблеткаларды немесе капсулаларды жұтуға қиындық туындаса немесе қарсы болсаңыз, тамаша балама болып табылады.

Липосома өндірісінде ескерілетін факторлар

 липосомалық қоспаны таңдағанда оның қалай дайындалғанына қатысты ескеру қажет бірнеше фактор:

Липосоманың мөлшері оның қаншалықты тиімді болатынының маңызды факторы болып табылады. Зерттеулерге сәйкес, кішірек липосомалар қоректік заттардың жасушаларға өте тиімдірек жеткізілуін қамтамасыз етуі мүмкін.⁴ Шын мәнінде, липосома мөлшері 236 нм-ден 97 нм-ге дейін азайған кезде жасушалардың сіңуі 9 есе ұлғаюы мүмкін.¹⁶

Тым үлкен липосома құрылымдары, егер мүлдем болса, жасушаға оңай қабылданбайды. Нанотехнологияны қолданатын өндіріс әдістері дұрыс сіңірілуін және тиімділігін қамтамасыз етеді. 150нм-ден аз өлшемдерді жасау үшін нанотехнологиямен дайындалған липосомалық қоспаларды іздеңіз.

Потенциалдық - ескерілетін тағы бір фактор. Липосомалық қоспалар таңбалау тұрғысынан реттелмейді, сондықтан оңтайлы потенциал мен қоректік заттардың тиімді концентрациясын қамтамасыз ететін қосымша іздеу өте маңызды. Сапа стандарттарын қамтамасыз ету үшін үшінші тараптың тестілеуіне арналған жапсырмаларды тексеріңіз. 

cGMP сертификаты бар өнім (ағымдағы жақсы өндірістік тәжірибе) - бұл қосымша өндіруге қатысатын барлық процестерді дұрыс жобалау, бақылау және бақылау үшін қолданылатын FDA стандарттарына сәйкес келетіндігінің дәлелі. Бұл процесс сіз таңдаған өнімнің сәйкестігі, беріктігі, сапасы және тазалығы бойынша реттелуін қамтамасыз етеді.¹⁷

Әдебиеттер: 

1. Уоллес Т.С., МакБерни М, Фулгони В.Л. Америка Құрама Штаттарында микроэлементтерді қабылдауға мультивитамин/минералды қоспалардың үлесі, 2007—2010 жж. Американдық тамақтану колледжінің журналы. 2014; 33 (2): 94-102.
2. Акбарзаде А, Резаей-Садабади Р, Даваран С және т.б. Липосома: жіктелуі, дайындығы және қолданылуы. Наноөлшемді шешімдер. 2013; 8 (1): 102.
3. Дэвис Дж.Л., Париж Х.Л., Билс Дж.В., т.б. Липосомалы-инкапсуляцияланған аскорбин қышқылы: с витаминінің биожетімділігіне және ишемия-реперфузиялық жарақаттан қорғану қабілетіне әсер етеді. Нутр Метаб түсініктері. 2016; 9: NMI.S39764.
4. Көлеңке CW. Липозомдар тағамдық препараттарды жетілдірілген жеткізу жүйелері ретінде. Интегр Мед (Энцинитас). 2016; 15 (1): 33-36.
5. Синха Р, Синха I, Калканнотто А және т.б. Липосомалық глутатионмен ауызша толықтыру глутатионның ағзадағы қорларын және иммундық функцияның маркерлерін көтереді. Евр Дж Клин Нутр. 2018; 72 (1): 105-111.
6. Shade C. nmn—тұрақты, сенімді nad+активатор және қартаюға қарсы молекула артындағы ғылым. Интегр Мед (Энцинитас). 2020; 19 (1): 12-14.
7. Миллс КФ және т.б. Никотинамид мононуклеотидін ұзақ уақыт енгізу тышқандардың жасына байланысты физиологиялық төмендеуін жеңілдетеді. Ұяшық метабы. 2016 ж. Желтоқсан.
8. Хан І. Қартаюға қарсы липосомалық формула: шағын шолу. ҚАЗА. 2018; 3 (3).
9. Шарифи-Рад Дж, Райесс Е.Е., Ризк А.А., т.б. Куркума және оның денсаулыққа негізгі қосындысы куркумин: тағамдық, фармацевтикалық, биотехнологиялық және дәрілік қолданбаларға арналған биоактивті әсерлер мен қауіпсіздік профильдері. Алдыңғы фармакол. 2020; 11:01021.
10. Ананд П, Куннумаккара А.Б., Ньюман Р.А., Аггарвал Б.Б. Куркуминнің биожетімділігі: проблемалар мен уәделер. Моль Фарм. 2007; 4 (6): 807-818.
11. Фэн Т, Вэй Ю, Ли Р.Ж., Чжао Л.Липозомдық куркумин және оның қатерлі ісік ауруында қолданылуы. Инт Дж наномедицина. 2017; 12:6027-6044.
12. Прасад С, Тяги А.К., Аггарвал Б.Б. Куркуминнің жеткізілімі, биожетімділігі, сіңуі және метаболизмі саласындағы соңғы оқиғалар: алтын дәмдеуіштен алынған алтын пигмент. Қатерлі ісік ауруларын емдеу. 2014; 46 (1): 2-18.
13. Ibs KH, Rink L. мырышпен өзгерген иммундық функция. Тамақтану журналы. 2003; 133 (5): 1452S-1456S.
14. Miletta MC, Schöni MH, Kernland K, Mullis PE, Петкович В.Өсу гормонының секрециясындағы мырыш динамикасының рөлі. Хорм Рес Педиатр. 2013; 80 (6): 381-389.
15. Диеталық қоспалар кеңсесі - мырыш. АҚШ Ұлттық денсаулық сақтау институттары.
16. Клибанов А.Л., Маруяма К, Беккерлег А.М., Торчилин В.П., Хуанг Л. амфипатиялық поли (этиленгликоль) 5000 липосомалардың айналым уақытын ұзарту үшін белсенділігі липосома мөлшеріне байланысты және иммунолипосоманың нысанаға байланысуы үшін қолайсыз. Биохим Биофис Акта — Биомембраналар. 1991; 1062 (2): 142—148.
17. DE және үшін C зерттеулері. Қазіргі жақсы өндірістік тәжірибе туралы фактілер (Cgmps). ФДА. Желіде 2021 жылдың 1 маусымында жарияланған.