Сиыр еті: табиғи тері күтіміндегі келесі үлкен нәрсе

Интегративті медицинада дайындалған дәрігер ретінде мен ұзақ уақыт бойы табиғи тері күтіміне қызығушылық таныттым. Менің ұлым бала кезінде экзема болған, сондықтан мен үйімде қолданатын тері өнімдеріне және жуғыш заттарға сақ болуым керек. 

Сиыр еті терісіне күтім жасау маған қызықты, өйткені оның құрамында қабынуға қарсы витаминдер мен бос май қышқылдары бар. Дегенмен, көптеген тері күтімі өнімдерінен айырмашылығы, онда сіңірілсе зиянды болуы мүмкін химиялық заттар жетіспейді. Бұл таңқаларлықтай тиімді және ата-бабалардың тері күтіміне терең тамыр жайған, бұл оны теріңізге күтім жасау тәртібіне табиғи қосымша етеді.

Сиыр еті дегеніміз не?

Сиыр еті - ылғалдандыратын қасиеттері мен қоректік заттардың жоғары құрамына байланысты ежелгі пайдалану тарихы бар сиыр майының тазартылған, өңделген түрі. Синтетикалық кремдер мен лосьондар пайда болғанға дейін Еуропа мен Солтүстік Америкадағы адамдар құрғақ, жарылған немесе қартайған теріні емдеу үшін сиыр етінен тұзды дайындады. Египеттіктер оны күннен қорғау үшін басқа өсімдік сығындыларымен араластырды, ал гректер мен римдіктер оны массаж майлары мен сабындарда қолданды. Бірнеше басқа байырғы мәдениеттер оны жараларды емдеу үшін пайдаланған.¹

Жаңа ғылыми зерттеулер сиыр майының құрамында майдың (табиғи тері майы) құрамын көрсететін липидтер (майлар) бар екенін көрсетеді.² Май тері тосқауылын сақтауға және ылғалды сақтауға көмектеседі, үміттенемін тері тесігін бітелмей. Сиыр еті де осы функцияларды орындайды, сондықтан біздің ата-бабаларымыз оны тері күтімі үшін қолданған.

Бүгінде сиыр еті терісіне күтім жасау аз ингредиенттері бар табиғи тері күтімі өнімдерін іздейтіндер арасында танымал (айтуға және тануға оңай компоненттер). Оның құрамында тері тітіркендіргіштері мен ағзаға сіңуі мүмкін зиянды заттар аз (парабендер сияқты) бар.

Сиыр еті қалай жұмыс істейді

Сиыр еті жай ылғалдандырғыштан гөрі көп; оның құрамында терінің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет бірнеше қоректік заттар бар. Оның құрамында табиғи түрде майда еритін А, Д, Е және К дәрумендері, сондай-ақ май қышқылдары (пальмит және стеарин қышқылдары), керамидтер және холестерин бар.

Бос май қышқылдары тері күтімі үшін өте маңызды, себебі олар тері тосқауылының “кірпіш пен ерітіндісінің” бөлігін құрайды. Тері жасушалары кірпішті құрайды, ал май қышқылдары ылғалды сақтайтын және тері жасушаларын нәрлендіретін ерітіндіні құрайды. Кейбір тері аурулары, қоршаған орта немесе қатал тазартқыштар май қышқылдарының бұл қабатын бұзуы мүмкін. Дегенмен, сиыр еті бальзамы тері тосқауылын қалпына келтіру үшін осы бос май қышқылдарын алмастыра алады.²

Май қышқылдары терінің бірнеше аурулары мен тітіркенулерінің негізі болып табылатын тері қабынуын азайтуда да маңызды рөл атқарады.³ Май қышқылдары терінің денсаулығына басқа пайдалы әсер ететін майда еритін витаминдерді жеткізуге мүмкіндік береді:^4-7

• А дәрумені тері жасушаларының жаңаруына, жаралардың жазылуына және тері тосқауылының сақталуына қолдау көрсетеді.
• D дәрумені тосқауылдың тұтастығын сақтауға көмектеседі, қабынуды азайтады және терінің сау иммунитетін қолдайды.
• Е дәрумені теріні қабынудан қорғайтын және қартаюға қарсы қолдайтын күшті антиоксидант болып табылады.
• К дәрумені терінің емделуін қолдайды және көгеруді азайтады.

Бұл қоректік заттар теріні жұмсақ ұстау және қызару мен тітіркенуді азайту үшін бірге жұмыс істейді. Олар табиғи түрде маймен байланысқандықтан, сиыр бальзамы ретінде қолданғанда тиімдірек сіңеді.

Сиыр еті мен. Синтетикалық ылғалдандырғыштар

Синтетикалық жұмсартқыштар ылғалды үш түрлі әдіс арқылы жеткізеді:⁸

1. Ылғалдандырғыштар (глицерин, мочевина) суды тартады және ұстайды.
2. Жұмсартқыштар теріні жұмсартады.
3. Оклузивтер (вазелин, диметикон) судың жоғалуын азайту үшін тосқауыл құрайды.

Дегенмен, синтетикалық ылғалдандырғыштарда бірнеше химиялық тітіркендіргіштер немесе сезімтал терісі бар адамдар шыдай алмайтын басқа жағымсыз заттар болуы мүмкін.

Керісінше, сиыр етінің терісіне күтім жасау майлардағы дәрумендер мен қоректік заттарды береді, оларды тері оңай сіңіреді. Сиыр талында қаныққан және қанықпаған май қышқылдары, конъюгацияланған линол қышқылы, омега-3 май қышқылдары (шөппен қоректенетін сиыр етінде жоғары) және Е дәрумені бар. Бұл липидтер (майлар) адам терісінде кездесетіндерге ұқсас және оңай ене алады. Бұл қосылыстар судың жоғалуын азайтады және тотығу стрессі мен қартаюдан қорғау үшін антиоксиданттық артықшылықтарды қамтамасыз етеді. Сиыр еті ылғалдандыруды қамтамасыз етеді, суды сақтауды қолдайды және парабендерсіз, жасанды хош иістерсіз немесе химиялық тұрақтандырғыштарсыз таза сұлулықты ұсынады.^9-11

Терісі сезімтал немесе экземаға бейім адамдар үшін сиыр еті синтетикалық ылғалдандырғыштарға жұмсақ, тітіркендірмейтін балама болып табылады, ол химиялық құрамына байланысты терінің табиғи микробиомасын бұзуы мүмкін.

Эфир майларының рөлі

Көптеген заманауи лайлы бальзамдар қосымша артықшылықтар үшін таза лауды эфир майларымен араластырады:

• Жалбыз майы құрамында ментол және басқа фитохимиялық заттар (өсімдік химикаттары) бар, олар қабынуға қарсы әсері бар, тітіркенуді немесе қызаруды тыныштандыруға көмектеседі. Ол бірнеше бактерияларға, әсіресе былғары немесе басқа инфекцияларды тудыратын бактерияларға қарсы микробқа қарсы белсенділікті қолдауы мүмкін.¹²
• Даршын майы күшті қабынуға қарсы, антиоксидантты және микробқа қарсы әсерге ие. Айта кетейік, оның құрамдас бөліктерінің бірі - цинамальдегид терінің сыртқы түрі мен серпімділігін жақсарта алатын коллагеннің синтезіне ықпал ете алады.¹³
• Лаванда мен түймедақ майлары тітіркенуді тыныштандырады және бірнеше қартаюға қарсы қасиеттерге ие болады.¹²
• Розмарин майында күшті антиоксиданттар болып табылатын карноз қышқылы, карносол және розмарин қышқылы сияқты биоактивті қосылыстар бар. Розмарин сонымен қатар ультрафиолет әсерінен болатын зақымдануды азайтады және терінің серпімділігін жақсарта алады.¹⁴
• Қалампыр бүршігі майының негізгі компоненті эвгенолдың арқасында жараларды емдейтін, антиоксидантты, микробқа қарсы және қабынуға қарсы пайдасы бар.¹⁵

Бұл ботаникалық заттар сиыр майы қышқылдарын толықтырып, олардың пайдасын күшейтеді. Эфир майының аз мөлшері сіздің күнделікті тері күтімі рәсімін сәнді ете алады, бұл ықтималды аллергенді синтетикалық хош иістерге қажеттілікті жояды. Алайда, эфир майлары көп мөлшерде қолданылса, теріні тітіркендіреді. Оларды тері күтімі үшін арнайы жасалған тасымалдаушы майы бар құрамдарда (мысалы, сиыр еті немесе өсімдік майы) сұйылтылған пайдалану керек.

Тұрақты тері күтімі және таза сұлулық

Тұрақтылық - сиыр еті терісіне күтім жасау сауықтыру әуесқойлары арасында танымал болуының тағы бір себебі. Сиыр етінің этикалық лайы шөппен қоректенетін, малда өсірілген малдан алынады және әйтпесе қалдықтарға кетуі мүмкін табиғи жанама өнімді пайдаланады. Бұл сұлулық пен сауықтыру үшін қалдықсыз, қалпына келтіретін тәсілмен сәйкес келеді.

Бірнеше синтетикалық ингредиенттері мен консерванттары бар кәдімгі ылғалдандырғыштардан айырмашылығы, лайлы бальзамдарда көбінесе бірнеше қарапайым компоненттер бар: тазартылған лай, эфир майлары, кейде балауыз немесе зәйтүн майы. Бұл минималистік формула және улы емес тері күтімі өз өнімдерінде ашықтық пен тазалықты іздейтін таза сұлулық тұтынушыларына ұнайды.

Сиыр еті бальзамын қалай қолдануға болады

Лой бальзамын қолдану қарапайым:

1. Жұмсарғанша саусақтарыңыздың арасына аз мөлшерде жылытыңыз.
2. Таза теріге жұмсақ уқалаңыз.
3. Толық сіңіру үшін бірнеше минут уақыт беріңіз.

Лой бальзамы жоғары концентрацияланған болғандықтан, аздап ұзақ жолды басады. Көптеген адамдар оны түнгі ылғалдандырғыш, қол кремі немесе шынтақ, тізе және өкше сияқты құрғақ жерлерге арналған табиғи ылғалдандырғыш ретінде қолданғанды ұнатады.

Неліктен ол танымалдылыққа ие болды

Сиыр еті терісіне күтім жасау жақсы себептермен вирустық тақырыпқа айналды. Адамдарды осы тері күтімі өнімінің ата-бабаларының тамыры, қоректік заттардың тығыздығы мен қарапайымдылығы қызықтырады. Біздің ата-бабаларымыз не істеп жатқанын білген, өйткені сиыр талысы жұмыс істейді! Сиыр еті лауызының тиімділігі биохимияда да, дәстүрде де негізделген. Tallow терісін табиғи түрде нәрлендіре отырып, синтетикалық әсерді азайтуды қалайтын экологиялық саналы тұтынушылар үшін уақытсыз шешім ұсынады.

Сиыр еті бальзамы қабынуға қарсы, микробқа қарсы және қартаюға қарсы қасиеттеріне байланысты сау теріні қолдауға арналған табиғи таңдау ретінде пайда болады. Ол сондай-ақ ылғалдандыратын, дәрумендерге бай және тұрақты түрде алынады. Оның құрамында заманауи артықшылықтары үшін клиникалық тұрғыдан зерттелген қарапайым, табиғи ингредиенттер бар.

Теріге арналған лайдың пайдасын зерттеңіз, сонда сіз теріні күту тәртібіне жаңа қосымша болуы мүмкін.

Әдебиеттер:

1. Писанти С, Менчерини Т, Эспозито Т және т.б. Мадгистра Тротула мен Салерно медициналық мектебінің тұжырымдары бойынша ортағасырлық тері күтімі және оның үшінші мыңжылдықтағы косметологиядағы көрінісі. Дж Космет Дерматол. 2023; 22 (2) :542-554. doi:10.1111/jocd.15234
2. Нип Дж, Иларслан Х, Вилла А және т.б. Жергілікті қолданылатын май қышқылы бар құрамдар ex vivo таспадан тазартылған тері моделінде жоғары тосқауылдық артықшылықтарын береді. Инт Дж Космет Си. 2024; 46 (4) :506-515. doi:10.1111/ics.12961
3. Киезель-Цугунова М, Кендалл АС, Николау А. тері қабынуын реттеудегі май қышқылдары және олармен байланысты липидтік медиаторлар. Биохем Соц Транс. 2018; 46 (1): 119-129. doi: 10.1042/BST20160469
4. Daley CA, Abbott A, Doyle PS, Nader GA, Larson S. шөппен қоректенетін және астықпен қоректенетін сиыр етіндегі май қышқылдарының профильдері мен антиоксидант құрамына шолу. Нутр Ж. 2010; 9:10. doi:10.1186/1475-2891-9-10
5. Де ла Фуэнте Дж, Диас М.Т., Альварес I және т.б. Әр түрлі өндірістік жүйелерде өсірілетін ірі қара малдың бұлшықет майының май қышқылы мен Е витамині құрамы. Ет ғылымдары. 2009; 82 (3) :331-337. doi:10.1016/j.meatsci.2009.02.002
6. Haug A, Vermeer C, Ruud L, Monfort-Pires M, Grabež V, Egelandsdal B. Қоректік заттарға оңтайландырылған сиыр еті жас әйелдер арасында D дәрумені мен селеннің қандағы деңгейін арттырады. Азық-түлік. 2022; 11 (5): 631. doi:10.3390/тағамдар11050631
7. Джоши М, Хиремат П, Джон Дж, Ранадив Н, Нандакумар К, Мудгал Дж. А, В3, С, Д және Е дәрумендерінің терінің денсаулығына, иммунитетке, микробиомаға және ауруларға модуляциялық рөлі. Фармакол республикасы 2023; 75 (5): 1096-1114. doi: 10.1007/s43440-023-00520-1
8. Терінің ылғалдануы мен тосқауыл функциясын қалпына келтіру: Ксерозды кутиске арналған негізгі жұмсартқыштар туралы механикалық түсініктер - PubMed. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40231699/
9. Пацелт А, Ладеман Дж, Рихтер Х және т.б. Түрлі майлардың енуі және олардың тері тосқауылына әсері туралы in vivo зерттеулер. Скин Рес Технол. 2012; 18 (3): 364-369. doi: 10.1111/j.1600-0846.2011.00578.x
10. Сю С, Ква М, Лохман М.Е., Эверс-Мельцер Р, Силверберг Ж.И. Тұтынушылардың қалауы, өнім сипаттамалары және ең көп сатылатын ылғалдандырғыштардағы ықтималды аллергенді ингредиенттер. ДЖАМА Дерматол. 2017; 153 (11): 1099-1105. doi:10.1001/жамадерматол.2017.3046
11. Лей Ф, Чжэн М, Чжан Т және т.б. Сиыр еті мен оның сұйық фракциясын физикалық-химиялық талдау, қуыру өнімділігін жоғары олеин қышқылды рапс майымен және күріш кебек майымен салыстыра отырып. Азық-түлік химиясы. 2025; 476:143515. doi:10.1016/j.foodchem.2025.143515
12. Pezantes-Orellana C, неміс Bermúdez F, Montalvo J, Packer T, Orellana-Manzano A. эфир майларының тері күтімі қосымшаларында тиімділігін, қауіпсіздігін және инновацияларды бағалау: жүйелі шолу. Фронт Мед (Лозанна). 2025; 12:1589691. doi:10.3389/fmed.2025.1589691
13. Такасао Н, Цуджи-Наито К, Ишикура С, Тамура А, Акагава М.Даршын сығындысы адамның дермалық фибробластарында IGF-I сигналын белсендіру арқылы I типті коллаген биосинтезіне ықпал етеді. Дж Агрик Азық-түлік химиясы. 2012; 60 (5): 1193-1200. doi: 10.1021/jf2043357
14. Ибраһим Н, Аббас Х, Эль-Сайед Н.С., Гад ХА. Rosmarinus officinalis L. гексан сығындысы: фитохимиялық талдау, наноинкапсуляция және in silico, in vitro және in vivo фотоқартаюға қарсы әлеуетті бағалау. Ғылыми република 2022; 12 (1): 13102. doi: 10.1038/s41598-022-16592-7
15. Беннаби Л, Дебаб Ф, Беннаби Ф және т.б. Өзекті қолдану үшін оның бактерияға қарсы және қабынуға қарсы әлеуетін in vitro және in vivo бағалау мақсатында қалампыр майына негізделген эмульгельді оңтайландыру және қалыптастыру. Аппл Биохем Биотехнол. 2025; 197 (8): 4969-4986. doi:10.1007/s12010-025-05273-6