2022 Иммунитет жаңалықтары жаңартулары - негізгі қоректік заттар және жаңа клиникалық деректер
2022 жыл басталғанда, вирустық аурулармен күресуде артықшылықты іздейтін денсаулықты ойлайтын адамдардың иммундық функцияны жақсартуға әлі де айқын назар аударылуда. Вирустар өлімге әкелуі мүмкін, бірақ кез келген вирустың күйзеліске ұшырататын немесе өлімге әкелетін деңгейге дейін жұқтыру қабілеті адамның иммундық функциясына байланысты. Және бұл әркім жақсарту үшін жұмыс істей алатын нәрсе.
Біз күн сайын инфекцияны тудыруы мүмкін микроорганизмдерге ұшыраймыз, бірақ иммундық жүйеміздің арқасында бұл басқыншылармен күресе аламыз. Біздің біреуіміз ауырып қаламыз ба, жоқ па “инфекция теңдеуіне” байланысты. Мысалы, вирус күшті болса және иммундық жүйеміз әлсіз болса, одан да ауыр инфекция пайда болады. Екінші жағынан, егер біздің иммундық жүйеміз күшті болса, ол ауырлығын азайту үшін инфекциямен тиімді күресе алады.
- Әлсіз иммундық жүйе + күшті вирус = Ауыр инфекция
- Күшті иммундық жүйе + күшті вирус = Инфекция жоқ ауыр емес
Жасы, тағамдық жағдайы, өмір салты және “сабақтас аурулар” деп аталатын денсаулық жағдайларының болуы сияқты факторлар иммундық функцияның бұзылуымен, ауыр вирустық инфекциямен және вирустық ауруға байланысты өлім-жітімнің жоғарылауымен байланысты.
2021 жылы адамдар вирустың өлімге әкелетін, жұқпалы болуға немесе иммундық жүйемізден құтылуға қалай бейімделе алатынын сипаттайтын “нұсқа” терминімен танысты. Күміс төсеніш - вирустар әдетте өлімге әкелетін түрге мутацияға ұшырағысы келеді. Өйткені, егер вирус хостты өлтірсе, оның ұзақ мерзімді өмір сүру мүмкіндігі тез төмендейді. Алайда, егер адамның иммундық жүйесі дұрыс жұмыс істемесе, тіпті аз қуатты нұсқа әлі де айтарлықтай ауруды және тіпті өлімді тудыруы мүмкін.
Суыққа қарсы вакцинаның болмауының бір себебі вирустардың иммундық жүйеден жалтаруға қалай бейімделетінін растайды. Біз жаңа вирусқа немесе бұрынғы инфекцияны тудырған вирусқа қарағанда әлдеқайда өзгеше нұсқаға ұшыраған кезде, бізде сол вирусқа немесе вариантқа қарсы антиденелер болмайды. Сонымен, біз вирустың бұрынғы нұсқасына бұрын жұқтырған болсақ та, нұсқа оны иммундық жүйемізге қатысты жаңа вирусқа айналдыру үшін жеткілікті өзгерді.
Жаңа вирусқа немесе нұсқаға ұшырағаннан кейін антиденелердің жауабын алу үшін 10-20 күн қажет. Антиденелер оларды бейтараптандыру және жою үшін басып кіретін организмдердегі ақуыздармен байланысады, бірақ бұл процесс уақытты қажет етеді. Көптеген жағдайларда, жаңа вирустан немесе нұсқадан туындаған инфекцияда антиденелердің жауабы пайда болған кезде, инфекция иммундық жүйеміздің вирустық инфекциялармен күресудің басқа тәсілдерімен 100% шешілді.
Антиденелер бұрынғы инфекцияны тудырған вирусқа ұшыраған кезде иммундық жүйеге бастама береді. Жаңа вирусқа немесе вариантқа байланысты өткір инфекцияда иммундық жүйенің басқа компоненттері дұрыс жұмыс істеуі керек, әсіресе спецификалық емес және жасушалық медиацияланған иммунитет, өйткені әлі антидене жауабы жоқ.
Жаңа вирусқа немесе нұсқаға инфекциямен күресу туралы сөз болғанда, спецификалық емес және жасушалық иммунитеттің жұмыс істеуі өте маңызды. Антиденелер “жасушадан тыс” организмдермен байланысады, яғни олар адам жасушаларының ішінде болмайды. Жасушаның ішіне кіргенде организм біздің жасуша мембраналарының антиденелердің шабуылынан біршама қорғалған. Вирустардың көпшілігі “жасушаішілік” патогендер болып табылады. Яғни олар біздің жасушаларымыздың ішінде тұратындықтан ең көп зардап шегеді. Жасуша медиациясы антиденеге негізделген немесе гуморальдық иммунитетке қарағанда жасушаішілік патогендерді тануда және жоюда әлдеқайда жақсы.
Тимус безі жасушалық иммунитеттің негізгі бақылаушысы болып табылады. Тимустың ішінде сүйек кемігінде пайда болған жетілмеген ақ қан жасушалары Т лимфоциттеріне айналады (Т “тимусқа тәуелді” дегенді білдіреді). Т-лимфоциттердің немесе Т жасушаларының бірнеше түрі бар. Әсіресе вирустар үшін өлімге әкелетін цитотоксикалық Т жасушалары болып табылады. Бұл өлтіруші Т жасушалары вирус жұқтырған жасушаларды тікелей өлтіреді.
Иммундық жүйеге арналған қысқаша нұсқаулық
Бүкіл адам денесі өте күрделі тірі жүйе болып табылады және көптеген жағынан иммундық жүйе оның ең күрделі ішкі жүйесі болып табылады, өйткені ол көптеген өзара байланысты ішкі жүйелерден тұрады.
- Кедергі функциясы: Қорғаныстың алғашқы сызықтары - вирустар, бактериялар кесіп өтуі керек физикалық кедергілер, яғни ас қорыту, тыныс алу және репродуктивті жолдарды орналастыратын тері мен шырышты қабықтар. Нашар тосқауыл функциясы инфекция қаупін арттырады.
- Спецификалық емес иммунитет: Бұл жүйе мамандандырылған иммундық жасушалардан және вирустармен және басқа басқыншылармен күресуде өз функциясы бойынша спецификалық емес химиялық факторлардан тұрады. Спецификалық емес иммундық жүйе қорғайды ғана емес, сонымен қатар адаптивті иммунитетке қатысатын нақты иммундық процестерді белсендіру үшін сенсор мен хабарлама реле жүйесі болып табылады. Спецификалық емес иммунитеттің тез жауап беру қабілеті ауыр вирустық инфекциядан сақтандырудың бірі болып табылады.
- Адаптивті иммунитет: Арнайы вирустар мен басқа организмдерге шабуыл жасайтын мамандандырылған жасушалар мен антиденелер белгілі бір организмге жауап беруге бейімделетін иммундық жауаптарымыздың күшті бөлігі. Оның екі тармағы бар:
- Жасуша арқылы иммундық жауаптар вирустарға және/немесе жұқтырылған жасушаларға тікелей шабуыл жасау үшін арнайы иммундық жасушаларды шақырады.
- Гуморальдық иммундық жауаптар В жасушасы деп аталатын ақ қан клеткасы шығаратын белгілі бір антидене ақуыздарын пайдаланады. Антиденелер вирустағы немесе басқа организмдегі қосылыстармен байланысады, олар сайып келгенде басқыншының жойылуын тудырады.
- Иммундық жүйенің басқа компоненттері
- Тимус безі: Бұл өмірлік маңызды тін иммундық жүйенің көптеген аспектілерін, әсіресе вирустық инфекциялардан қорғауға және күресуге қатысты негізгі бақылау қызметін атқарады.
- Көкбауыр және лимфа жүйесі: Көкбауыр мен лимфа жүйесі иммундық жүйенің жүрегі мен тамырлары болып табылады.
- Ішек және иммундық функция: Иммундық жүйенің 70% -ы асқазан-ішек жолында болғандықтан, иммунитетті талқылау ішек факторларының иммундық функцияны күшейтетін немесе бұзатынына, соның ішінде ішек тосқауылының тұтастығына және ішек микробиомасына айтарлықтай назар аударуы керек.
Иммундық функцияны қалай қолдауға болады
Иммундық функция біздің жалпы денсаулығымызды көрсететінін түсіну қажет. Біз неғұрлым сау болсақ, иммундық жүйеміз инфекциялармен күресуде соғұрлым күшті болады. Салауатты өмір салтын ұстану, денсаулық үшін тамақтану, стрессті тиімді басқару, жеткілікті ұйқы алу, үнемі жаттығу жасау, зиянды әдеттерден аулақ болу және басқа да жалпы шаралар оңтайлы иммундық функция үшін өте маңызды.
Иммундық функциялар нашар жағдайларда иммунитетті арттыруға көмектесетін әдістер болуы мүмкін. Мысалы, біз неғұрлым есейген сайын, иммундық жүйемізге инфекциядан қорғау соғұрлым қиын болады. Алайда, зерттеулер көптеген егде жастағы адамдарда иммундық функцияның басылуы жай жастан гөрі D3витаминінің, В дәрумендерінің, мырыш, селенжәне басқаларының төмен деңгейі сияқты қоректік заттардың жеткіліксіздігімен байланысты болуы мүмкін екенін көрсетеді. Зерттеулер көрсеткендей, көптеген қарт американдықтарда кем дегенде бір қоректік зат жетіспейді, ал көпшілігінде жетіспейді. Сол сияқты, көптеген зерттеулер мультивитаминді қоспаны немесе иммундық функция үшін негізгі қоректік затты қабылдау осы егде жастағы адамдарда иммунитетті қолдауы мүмкін екенін көрсетеді.1-3
Иммундық функцияның нашарлығымен байланысты тағы бір маңызды фактор - артық дене майы. Адам артық салмақ немесе семіздікке ұшыраған кезде, олар аса ауыр вирустық инфекциялардың даму қаупіне әлдеқайда жоғары. Олар сондай-ақ вирустық инфекциядан өлу қаупі жоғары. Жақсы жаңалық - салмақ жоғалту бұл тәуекелдерді азайтады.
Қандағы қантты бақылаудың нашарлығы иммундық функцияны айтарлықтай төмендететін тағы бір фактор болып табылады. Мысалы, қант диабетімен ауыратын науқастарда қандағы қант деңгейі нашар бақыланатын жедел вирустық аурудан өлу қаупінің жоғарылауымен байланысты болғанымен, қандағы қанты жақсы бақыланатын қант диабетімен ауыратын адамдар әлдеқайда жақсы болды.4 Тағы да, иммундық функция адамның жалпы денсаулық жағдайымен байланысты.
Қоректік заттардың жетіспеушілігі және төмен иммундық функция
Адам үшін денесіне қажет нәрсенің бәрін тек диета арқылы алу қиын. Кешенді зерттеулер АҚШ халқының едәуір бөлігінде (шамамен 50%) қоректік заттардың жетіспеушілігін және белгілі бір жас топтарындағы кейбір таңдалған қоректік заттар үшін топтың 80% -дан астамы диеталық тұтынудың ұсынылған деңгейінен аз тұтынатынын анықтады.5
Төмен иммундық функция диеталық қоспаларды дұрыс қолдану арқылы жақсаруы мүмкін. Жоғары потенциалды бірнеше дәрумендер мен минералды формуладан бастау көмектесуі мүмкін.
8 Иммунитетті қолдауға арналған ұсынылатын диеталық қоспалар
Мультивитаминдер
Кем дегенде 100% RDA қамтамасыз ететін сенімді бірнеше дәрумендер мен минералды формула тағамдық олқылықтарды толтыруға көмектеседі.
А дәрумені
А дәрумені инфекциядан қорғаныстың алғашқы сызықтары ретінде әрекет ететін тері мен шырышты қабаттардың жасушаларын сақтау үшін қажет. Сонымен қатар, А дәрумені ақ қан жасушаларының дұрыс жұмыс істеуі үшін және иммундық жүйенің көптеген әрекеттерін қолдау үшін өте маңызды.
Зерттеушілер жақында жеңіл және орташа жедел вирустық инфекциясы бар 100 пациентте, сондай-ақ олардың 100 байланысында плацебоға қарсы жоғары дозалық А дәруменін қосалқы соқыр зерттеу жүргізді.6 Пациенттерге екі күн бойы А дәрумені (200 000 ХБ) немесе плацебо берілді. Вирустық инфекциямен ауыратын науқастарда А витамині симптомдардың айтарлықтай жақсаруына және аурудың ұзақтығының қысқаруына әкелді.
Ескерту: Жүктілік қаупі бар әйелдерге А витаминінің 5,000 ХБ-дан асатын дозалары ұсынылмайды. А витаминінің жоғары дозалары (бірақ бета-каротин емес) туа біткен кемістіктерді тудыруы мүмкін және жүкті болуы мүмкін кез келген әйелде одан аулақ болу керек.
А дәрумені (ретинол) — ерлер үшін тәулігіне 3000 мкг (10 000 ХБ) және әйелдер үшін тәулігіне 1500 мкг (5,000 ХБ).
D дәрумені
D3 витамині иммунды күшейтетін әсерлердің кең спектрін тудыруы үшін зерттелді, соның ішінде:
- Шырышты қабаттар мен иммундық жасушалардан вирус пен бактериялардың клиренсін қолдау үшін антимикробтық пептидтерді жоғары реттейді.
- Т жасушаларының активтенуіне тікелей әсер етеді.
- Вирустық жоғарғы тыныс жолдарының инфекцияларының жиілігін азайтуға көмектесіңіз.
5 жасқа дейінгі балалар үшін мен күніне бір фунтқа шамамен 50 ХБ ұсынамын. 5-тен 9 жасқа дейінгі балалар үшін күніне 2000 ХБ ұсынамын. 9-дан 12 жасқа дейінгі балаларға күніне 2500 ХБ ұсынамын. 12 жастан асқан балалар үшін мен ересектерге тәулігіне 2000-нан 5000 ХБ-ға дейінгі дозасын ұсынамын. Алайда, бұл тек нұсқаулар. Ересектерге D3витаминінің 2,000-нан 5000 ХБ-ге дейінгі тәуліктік дозасын қажет етуі мүмкін. Бірақ бұл дозаның нақты қандай екенін білудің жалғыз жолы - тестілеу.
С дәрумені
Сізде инфекция болған кезде немесе стресске ұшыраған кезде С витаминіне қажеттілігіңіз артады.
С витаминінің қызықты зерттеуі Америка Құрама Штаттарының жалпы, институтсыз ересек тұрғындарда жүргізілген 2003-2006 Ұлттық денсаулық сақтау және тамақтану сараптамасынан алынған талдау болып табылады.7 Зерттеушілер бес санатты құру үшін С витаминінің қан плазмасындағы деңгейлерін қолданды: жетіспеушілік (<11 мкмоль/л), гиповитаминоз (11-23 мкмоль/л), жеткіліксіз (23-49 мкмоль/л), және қанықтыратын (≥70 мкмоль/л). Нәтижелер АҚШ-тың ересек тұрғындарының 42% -ында осы маңызды қоректік заттың жеткіліксіз деңгейі (жетіспеушілігі, гиповитаминоз және жеткіліксіздігі) жоқ екенін көрсетті. Ең үлкен қауіп төнгендер - 20-59 жас аралығындағы ерлер, қара және мексикалық американдықтар, темекі шегушілер, артық салмағы бар немесе семіздігі бар және кедей. Бұл нәтижелер таңқаларлық, бірақ С дәруменіне бай тағамдар мен қоспаларды көбірек жеу арқылы түзетуге болады. Стресс пен иммундық жүйенің сұранысының жоғарылауы кезінде тәулігіне кем дегенде 250 мг С витаминін қабылдау ұсынылады.
Мырыш
Мырыш - иммунитеттің “қақпасын сақтаушы”, өйткені ол көптеген деңгейлерде иммундық функцияның көптеген аспектілерімен тікелей қатысады. Мырыш деңгейі төмен болған кезде иммунитет вируспен күресетін белгілі бір ақ қан жасушаларының деңгейінің төмендеуіне, сондай-ақ тимус безіндегі негізгі иммундық жүйенің активаторлары мен гормондарының төмендеуіне байланысты айтарлықтай төмендейді. Мырыш сонымен қатар тыныс алу және асқазан-ішек жолдарының сау қабаты және ішек жолдарының қоректік заттардың дұрыс сіңуі үшін өте маңызды. Егер мырыш жеткіліксіз болса, бүкіл иммундық жүйе бұзылады.
Селен
Селен иммундық жүйенің бас безі — тимус безін қорғайтын маңызды антиоксиданттық механизмдерге қатысады. Селен мөлшері аз адамдарда иммундық функция төмендейді. Селен ішінара ақ қан жасушаларының вирустар мен басқа бөгде жасушаларға шабуыл жасауға және шабуылдауға ынталандыратын химиялық зат интерлейкин-2 өндіру қабілетін арттыру арқылы жұмыс істейді. SelenoExcell - селеннің сіңірілуі мен пайдаланылуын күшейтетін белоктарға селенді енгізетін ГМО емес наубайхана ашытқыларының (Saccharomyces cerevisiae) белгілі бір штаммынан шыққан селеннің бірегей түрі. SelenoExcell селеннің басқа түрлерімен салыстырғанда анағұрлым маңызды биологиялық әсерлерді көрсетті.
Селеннің ұсынылатын дозасы тәулігіне 100-ден 200 мкг құрайды.
Кверцетин
Кверцетин - флавоноид, денсаулыққа пайдалы әсері бар өсімдік пигменттерінің тобы. Кверцетин, атап айтқанда, иммундық жүйенің денсаулығына керемет әсер етеді және иммунитеттің жоғарылауына ықпал етеді. Жақында кверцетинге оның иммундық функцияға әсері және вирустар адам жасушаларында репликация үшін қолданатын репликаза деп аталатын ферментті тежейтін мырыштың жасушаішілік деңгейін жоғарылату қабілетіне байланысты көп көңіл бөлінді. Кверцетин ионофорлар деп аталатын арналар арқылы иондық мырыштың жасушаларға ауысуын жеңілдетеді.
N-ацетилцистеин
N-ацетилцистеин (NAC) құрамында күкірт бар амин қышқылы цистеиннің тұрақты түрі болып табылады. Ол адам ағзасындағы негізгі антиоксидант және детоксикациялық қосылыс глутатионды қалыптастыру үшін қолданылады. Бұл митохондрияларды, жасушалардың энергия шығаратын бөліктерін қорғауда өте маңызды. ҰАК миды, тыныс алу жолдарын, өкпені және дене тіндерін қорғайды.
Диеталық қосымша ретінде қолданудан басқа, NAC тыныс алу жолдарын қолдау үшін шырышты өзгертетін агент ретінде қолданылды.12 Глутатион деңгейін қорғау және арттыру үшін доза әдетте күн сайын 500-ден 1000 мг-ге дейін құрайды. ҰАК өте қауіпсіз және көптеген жылдар бойы тұрақты негізде көптеген адамдар қолданады.
Әдебиеттер:
- Чандра Р.К. Тамақтану жағдайы мен қоректік қоспалардың иммундық жауаптарға және егде жастағы адамдарда инфекция жиілігіне әсері. Қартаю Res Rev 2004; 3:91-104.
- Жоғары КП. Егде жастағы адамдарда микроэлементтерді қосу және иммундық функция. Клин Инфект декс 1999; 28:717-22.
- Вилламор Е, Фавзи WW. А дәрумені қоспасының иммундық жауаптарға әсері және клиникалық нәтижелермен байланысы. Клин Микробиол Рев. 2005; 18 (3): 446-464.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8247904/
- Рейдер CA, Чунг Р.И., Деварши П.П., т.б. Иммундық денсаулыққа арналған қоректік заттардың жеткіліксіздігі: АҚШ-тағы ересектердегі қабылдау, 2005-2016 NHANES. Қоректік заттар. 2020; 12 (6): 1735.
- Әл-Сумиадай М, Газзай Х, Әл-Ани Р.А витаминінің COVID-19 науқастарына терапевтік әсері және оның контактілерге профилактикалық әсері. Жүйелі шолулар Фармация 2021; 12:207-210.
- Crook J, Horgas A, Yoon SJ, Grundmann O, Джонсон-Маллард V. Америка Құрама Штаттарындағы ересектер арасында С витаминінің жеткіліксіз деңгейі: NHANES сауалнамаларының нәтижелері, 2003-2006 жж. Қоректік заттар. 2021; 13 (11): 3910.
- Мартино Адриан Р, Джоллифф Дэвид А және т.б. Жедел тыныс алу жолдарының инфекцияларының алдын алу үшін D дәрумені қоспасы: жеке қатысушы деректеріне жүйелі шолу және мета-талдау. BMJ 2017; 356: i6583. Қараңыз https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536320/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7675606/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8235175/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8197660/
- Швальфенберг Г.К. N-ацетилцистеин: клиникалық пайдалылыққа шолу (жаңа амалдары бар ескі препарат). Дж Нутр Метаб. 2021; 2021:9949453.
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34182881/
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.