Ниацин дегеніміз не? Бұл маңызды В дәрумені сіздің денсаулығыңызға қалай әсер етеді

Негізгі түсініктер

• Ниацин - энергия алмасуына қатысатын В дәрумені. Сондай-ақ, В3 дәрумені ретінде белгілі, ол жасушалық энергия өндіруге байланысты процестерді қолдауға көмектеседі.
• Ниацин тағамдарда да, қоспаларда да кездеседі: ет, балық, бұршақ дақылдары және нығайтылған дәндер диеталық көздердің қатарына жатады.
• Ниациннің әртүрлі формалары бар: Өнімдерде никотин қышқылы, ниацинамид немесе әртүрлі сипаттамалары бар басқа құрамдар болуы мүмкін.
• Жоғары дозалар жанама әсерлерді тудыруы мүмкін: Шаю, қышу және ас қорыту ыңғайсыздығы кейде ниацинді қосумен байланысты әсерлердің бірі болып табылады.
• Барлық ниацин қоспалары бір-бірімен алмастырылмайды: Өнімдер сіңіру, шаю әлеуеті және қызмет көрсету мөлшері бойынша әр түрлі болуы мүмкін.

Денсаулық жаңа байлық болғандықтан, сіз оңтайлы денсаулықты қамтамасыз етудің жаңа жолдарын іздеуіңіз мүмкін. Және сіз жеткілікті мөлшерде алатыныңызға көз жеткізгіңіз келетін бір қоректік зат? Ниацин. Осы маңызды витамин туралы бәрін білу үшін оқыңыз.

Ниацин дегеніміз не?

 В3 дәруменідеп те аталады, ниацин сегіз В дәрумендерінің бірі болып табылады. Ол екі химиялық формада келеді - никотин қышқылы мен ниацинамид (немесе никотинамид) және барлық В дәрумендері сияқты, ол сіз жейтін тағамды сезінетін энергияға айналдыруда рөл атқарады. Қалай? Жасушалық метаболизммен байланысты ферменттерді, әсіресе NAP және NADP-ді қолдау арқылы.

Ниациннің қандай артықшылықтары бар?

Ниацин жасушалық сигнализацияға, сондай-ақ ДНҚ өндіруге және жөндеуге қатысады. Сонымен қатар, бұл ағзаңыздың ақуыздар мен майларды өңдеу қабілетіне көмектеседі, ішінара денеңіздегі триглицеридтердің сау деңгейін қолдауға көмектеседі. (Басқаша айтқанда, бұл сіздің денеңіздің детоксикация процесін табиғи түрде қолдайды.) Сонымен қатар, ниацин органикалық түрде сау нервтер мен теріге ықпал етеді және ол дұрыс ас қорыту функциясын ынталандырады.

Маған қанша ниацин қажет?

Диеталық анықтамалық қабылдау (DRI) - қазір біршама ескірген, бірақ неғұрлым таныс RDA-ны (ұсынылатын тәуліктік жәрдемақы) алмастыратын термин - жасына және қосымша факторларға байланысты өзгереді. Міне, жалпы бөліну:

• Балалар: күніне 2-16 мг, жасына байланысты
• Ерлер: күн сайын 16 мг
• Әйелдер: күн сайын 14 мг
• Жүкті әйелдер: күніне 18 мг
• Емшек сүтімен қоректенетін әйелдер: күніне 17 мг

Ниациннің қандай тағамдарына жетуім керек?

Бақытымызға орай, ниацин көптеген тағамдарда кездеседі. Ол құс еті, балық және сиыр еті сияқты жануарлар өнімдерінде ең көп, бірақ өсімдік негізіндегі тағамдар қоректік заттарға бай. Бұл тағамдарға жаңғақтар, бұршақ дақылдары және дәндер кіреді.

Сондай-ақ, нан, нәресте формулалары және дәнді дақылдар сияқты ниацинмен байытылған бірқатар тағамдар бар. NIH осы тағамдардағы ниациннің биоқол жетімділігі жоғары екенін хабарлайды. Аударма? Олар денеге жақсы сіңіріледі, осылайша сізге “белсенді” әсер береді.

Ниацинді тым көп қабылдау мүмкін бе?

Бір сөзбен айтқанда: Иә. Тамақ арқылы немесе денсаулық сақтау маманының ұсынған дозасына сүйенсеңіз, ниацинді тым көп тұтынуыңыз екіталай. Айтуынша, егер сіз рецепт немесе рецепттен тыс ниацинді тым көп қабылдасаңыз, қауіпті болуы мүмкін. Ниациннің артық дозалануының белгілеріне жылдам жүрек соғысы, жүрек айнуы және құсу, бас айналумен, қышынумен, іштің ауыруымен және диареямен байланысты терінің қатты шайылуы жатады. Кейбір жағдайларда сізде подагра пайда болуы мүмкін.

Ниацинді қабылдағаннан кейін осы белгілердің кез-келгенін сезінсеңіз, дереу медициналық көмекке жүгіну өте маңызды.

Ниацин қоспасын қабылдау керек пе?

Салауатты, жақсы диетадан жеткілікті ниацин алу мүлдем мүмкін болғанымен, сіздің денсаулық сақтау провайдеріңіз ниацин қоспасының сізге пайда әкелетінін анықтай алады. Егер сізде бұл маңызды қоректік зат жетіспесе, сізде шаршау, депрессия, есте сақтау қабілетінің жоғалуы, бас ауруы, тері проблемалары және диарея пайда болуы мүмкін. Егер бұл белгілер таныс болып көрінсе, қан анализі дәрігерге ниацин қоспасының жауап екенін анықтауға көмектеседі. Соңында, пеллагра-ниацин тапшылығының зиянды түрі - индустриалды дамыған әлемде сирек кездесетінін біліңіз.

Ниациннің жанама әсерлері қандай?

Ниацинді ересектер үшін күніне 35 мг-ге дейін қабылдау қауіпсіз болуы мүмкін, бірақ ол жанама әсерлермен болуы мүмкін. Бұлардың бастығы? Асқазанның бұзылуы. Сіз ниацин қоспасын тамақпен бірге қабылдау арқылы осы әлеуетті реакцияны жеңілдетуге көмектесе аласыз. Ниацин сонымен қатар шаюды тудыруы мүмкін - жұмсақ және зиянсыз, жағымсыз болса да, бет пен мойынның шайылуы. Бұл, әсіресе, егер сіз қоректік заттарды енді бастасаңыз, дұрыс. 

Сондай-ақ, ниациннің қан сұйылтқыштары, қант диабетіне қарсы дәрі-дәрмектер және антибиотиктер, сондай-ақ бірнеше шөптермен, соның ішінде гинкго билоба сияқты кейбір дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесетінін есте ұстаған жөн.

Ниацин қоспасын қабылдамас бұрын дәрігерге барғаныңызға көз жеткізудің тағы бір себебі. Ал егер сіз жасыл жарық алсаңыз? Сіз жоғарыда аталған барлық әдемі артықшылықтарды сезінуіңіз мүмкін. 

Әдебиеттер:

1. Ұлттық денсаулық сақтау институттары. (2022). Ниацин: денсаулық сақтау мамандарына арналған ақпарат парағы. NIH диеталық қоспалар кеңсесі. АҚШ денсаулық сақтау және халыққа қызмет көрсету департаменті.
2. ScienceDirect. (2024). Ниацин (В3 дәрумені): Химиялық қасиеттері, метаболизм жолдары және терапиялық қолданбалар. Elsevier ScienceDirect тақырыптары.