Мазмұн
Мазмұн
Біздің бес сезіміміздің ішінен көру ең қастерлі. Көз денсаулығы - біздің жалпы денсаулығымыздың өте маңызды құрамдас бөлігі. Сау көздер сіздің көретініңізге ғана емес, сонымен қатар қоршаған ортаға және айналаңыздағы адамдарға деген көзқарасыңызға әсер етеді. “Көздер жанға терезе” деп айтылған. Мен келісемін дегенмен, мен “Көздер - бұл жүрек денсаулығы, мидың денсаулығы мен бақытықоса алғанда, адамның жалпы денсаулығына терезе” деп ұсынар едім.
Дененің көптеген басқа бөліктері сияқты, көздің денсаулығына өмір салты, диета және жаттығулар әсер етеді. Оптометрист немесе офтальмолог сияқты көз мамандары жиі басқара алатын көптеген белгілі көз аурулары мен бұзылулары бар.
Жақсы тамақтану көптеген көз ауруларының алдын алуда маңызды рөл атқарады. Жоғары антиоксиданттар деңгейі бар түрлі жемістер мен көкөністерді тұтыну маңызды. Ақылды диета мен ғылыми зерттелген қоректік заттардан пайда болатын көз жағдайларына мыналар жатады:
Макулалық дегенерация - тордың орталығы нашарлаған кезде пайда болатын медициналық жағдай. Уақыт өте келе бұл визуалды жоғалтуға әкеледі. Көптеген зерттеулер антиоксиданттарға бай пайдалы тамақтану, минералдар, және витаминдері макулалық дегенерацияның алдын алуда маңызды екенін көрсетеді.
2005 жылғы зерттеу қалаусыз тағамдар мен өңделген тағамдар (қабыну тағамдары) жасқа байланысты макулалық дегенерацияның дамуымен байланысты екендігі туралы хабарлады. Негізінен, макулалық дегенерация көзініңқабынуы мен зақымдануынан туындайды. Басқа зерттеулер холестерин және ет құрамында жоғары диета көз ауруларының қаупінің жоғарылауымен байланысты екенін айтады.
Каротиноидтар - адам ағзасында табиғи антиоксиданттар ретінде әрекет ететін қызыл, сары және қызғылт түсті тағамдар класы. Танымалды каротиноид - бета-каротин. Бета-каротин сау көруді сақтауға көмектесетіні белгілі сәбіз мен асқабақта кездесетін қызғылт сары түске жауап береді.
Табиғи антиоксиданттық потенциалынан пайда алу үшін бета-каротинді алдымен организм дәруменіне айналдыруы керек екенін атап өткен жөн. А дәрумені қоспаларын дәрігердің басшылығымен ғана қабылдау керек, әсіресе жүкті немесе шылым шегетін болса.
Лютеин және зеаксантин - көздің денсаулығымен байланысты екі жалпы каротиноид. Көптеген зерттеулер диета арқылы тұтынылған кезде және қосымша түрінде қабылдаған кезде жасқа байланысты макулалық дегенерацияның дамуын болдырмаудың пайдасын көрсетті. Кале мен шпинат сияқты жасыл жапырақты көкөністер лютеин мен зеаксантинге бай. Егер олар сіздің диетаңызда үнемі жеілмесе, онда қосымша қарастырылуы керек. Ұсынылған доза: жапсырмада көрсетілгендей.
Мырыш - адамның торында кездесетін мол минерал, оның антиоксиданттық қасиеттері тордың функциясы үшін маңызды ферментативтік реакцияларға жауап береді. Дененің басқа мүшелерімен салыстырғанда көзде мырыштың жоғары концентрациясы бар.
Офтальмологиядағы 2013 жылғы зерттеу аралық макулалық дегенерациясы бар науқастарды алды және оларға 5 жылдық кезеңде мырыш , С дәрумені , Е витамині және бета-каротин қоспасының комбинациясын берді. Зерттеушілер қосымша жетілдірілген макулалық дегенерацияға ұласуды кешіктіргенін анықтады.
Сонымен қатар, кейбір зерттеулер көздегі мырыш тапшылығы түнгі көрудің нашарлауына әкелуі мүмкін деп мәлімдейді. Мырыш мөлшері жоғары тағамдарға қызыл ет, құс еті, бұршақ, жаңғақтар, және теңіз өнімдері жатады. Мырышты мультивитаминнің бөлігі ретінде немесе қосымша ретінде тұтынуға болады. Ұсынылған доза: жапсырмада көрсетілгендей.
С дәрумені (аскорбин қышқылы) торда да кездеседі және зерттеулер көрсеткендей, қандағы С витаминінің төмен концентрациясы макулалық дегенерация мен катаракта пайда болу қаупін арттырады. 2017 жылғы аурулар зерттеуінде С витамині қарастырылып, С дәрумені көп диетада жүргендердің макулалық дегенерация сияқты түрлі көз ауруларының даму қаупі айтарлықтай төмендегенін анықтады. Ұсынылатын доза: күніне 500-2,000 мг.
Қылтырлақ - бұл фитонутриент, оның құрамында флавоноидтары бар көру және тор қабығын қанмен қамтамасыз ету үшін пайдалы. Флавоноидтар табиғи түрде жидектерде, жасыл шайда, шоколадта, қызыл шарапта және цитрус жемістерінде кездеседі. Қылтырды қосымша ретінде де алуға болады. Ұсынылған доза: жапсырмада көрсетілгендей.
Пайдалы болуы мүмкін басқа қоспаларға Гинкго билоба, N-ацетил цистеин, және мелатонинжатады.
Қартайған сайын көзді мимен байланыстыратын көру нерві көзде “қысымның” пайда болуына байланысты зақымдалуы мүмкін, бұл глаукома деп аталады. Жетілдірілген глаукома бар адамдар алдымен перифериялық көру қабілетін жоғалтуы мүмкін және емделмеген жағдайда соқырлыққа әкелуі мүмкін. Американдық оптометриялық қауымдастықтың мәліметтері бойынша, глаукома Америка Құрама Штаттарында соқырлықтың екінші жетекші себебі болып табылады.
Глаукоманың жалпы еміне әдетте рецепт бойынша көз тамшылары немесе хирургия кіреді. Интегративті практиктер сонымен қатар глаукоманың алдын алуға көмектесетін антиоксидант, қабынуға қарсы және нейропротекторлық қасиеттері үшін флавоноидтарға жүгінді.
Антиоксиданттар глаукоманың алдын алу мен емдеуде пайдалы. Acta Ophthalmology ішіндегі 2018 жылғы зерттеу антиоксиданттар торға қан ағымын арттыратынын көрсетті, бұл глаукома бар науқастар үшін пайдалы.
Сонымен қатар, 2015 жылғы зерттеу антиоксиданттар, атап айтқанда флавоноидтар глаукомы бар пациенттерде көруді жақсартуға пайдалы болуы мүмкін деген қорытындыға келді, бірақ ол көз қысымын нақты төмендетпеген.
Гинкго билоба флавоноидты қосылыстары үшін Қытайда, Германияда және Францияда кеңінен зерттелген. Бірнеше зерттеулер Гинкго Билобаның көру нервіне қан айналымын арттыратынын растайды. 2012 жылы жүргізілген зерттеу Гинкго билобаға қарап, оның тотығу стрессін азайтуға, көздің қан ағымын жақсартуға және глаукоманың дамуын болдырмауға көмектесетінін анықтады. Ұсынылған доза: жапсырмада көрсетілгендей.
антиоксиданттарға көп диетаның көздің денсаулығы үшін маңызды және пайдалы екені көрсетілді. Тотығу стрессі көз аурулары мен жалпы қартаюдың дамуына ықпал ететін негізгі фактор болып табылады. Бірнеше зерттеулер антиоксиданттар көздің жасушалары мен нервтерінің тотығу зақымдануын болдырмауға және азайтуға көмектесетінін көрсетті. С дәрумені және Е дәрумені пайдалы болуы мүмкін антиоксиданттар болып табылады. 2012 жылғы зерттеу көрсеткендей, А дәрумені мен С дәруменіне бай жемістер мен көкөністерді тұтыну глаукоманың даму қаупін төмендетеді.
С дәрумені глаукоманың симптомы болып табылатын көз қысымын төмендетуге көмектесуде маңызды рөл атқарады. 2017 жылғы зерттеу С витаминінің деңгейі төмен адамдарда глаукома қаупі жоғарылағанын көрсетті. Ұсынылатын доза: тәулігіне 500 - 2000 мг.
Е дәруменісонымен қатарбасқа антиоксиданттардың тиісті мөлшерімен тұтынылған кезде ғана пайдалы әсер ететіні анықталды. 2002 жылғы зерттеуде 1 193 адамға күн сайын және 4 жыл ішінде Е дәрумені қоспалары берілгенін, бірақ тек Е дәруменін қабылдаудың айтарлықтай пайдасы анықталмағаны туралы хабарлады. Сондықтан көздің оңтайлы денсаулығы үшін әртүрлі дәрумендер мен минералдарды қабылдауды қамтамасыз ету үшін әртүрлі жемістер мен көкөністермен теңдестірілген диетаны тұтыну маңызды.
А катаракта уақыт өте келе көзінің линзасының бұлтты болуына байланысты қалыптасады. Емделмеген жағдайда ол соқырлыққа әкелуі мүмкін. Ғалымдар линзаның тотығуы мұның негізгі себебі деп санайды. Күннің шамадан тыс әсері, темекіні қолдану, қант диабеті, жоғары қан қысымы және стероидтар сияқты кейбір дәрі-дәрмектер катарактаның дамуының қауіп факторлары болып табылады.
Антиоксиданттар катарактаның пайда болуынан қорғауға көмектеседі. Құрамында көптеген антиоксиданттар бар жемістер мен көкөністерге бай диета пайдалы. Тағамдар мен қоспалардағы көптеген шөптер, дәрумендер мен минералдар көзді қорғауға көмектесетін антиоксиданттық қасиеттерге ие.
Лютеин және зеаксантин - көздің оңтайлы денсаулығымен байланысты екі жалпы каротиноид. 2017 жылы Molecules журналында жарияланған зерттеу лютеин мен зеаксантин көруді жақсарта алатын антиоксидантты және көгілдір жарық сүзу қасиеттеріне ие екенін көрсетті. Антиоксиданттар көздің линзасының зақымдалуын болдырмау арқылы катарактаның алдын алатыны анықталды. Molecules журналы күніне 6-10 мг лютеинді қабылдаған адамдар катаракта операциясының мүмкіндігін 20-50% төмендеткенін хабарлады.
Дегенмен, зерттеулердің көпшілігі лютеинді де, зеаксантинді біріктіру ең көп пайда беретінін көрсетеді. Жапырақты жасыл көкөністер мен жемістер лютеин мен зеаксантиннің жақсы көзі болып табылады. Диетада жеткілікті мөлшерде тұтынылмаған кезде сапалы қосымша қабылдау керек. Ұсынылған доза: жапсырмада көрсетілгендей
Қарағай қабығының сығындысы - Қарағай қабығының сығындысын бастапқыда Солтүстік Америка мен Азияның байырғы халқы дәрілік шөп ретінде қолданған. Доктордың 2017 жылғы жануарларға арналған зерттеуі ДЖ. Ким қарағай қабығының сығындысы катарактаның түзілуіне жол бермеуі мүмкін екенін көрсетті.Ұсынылатын доза:50-ден 250 мг-ге дейін тәулігіне бір немесе екі рет.
Спирулина- Спирулина көптеген адамдар суперфуд болып саналады. Бұл көк-жасыл балдырлар тұқымдасына жататын және таблетка немесе ұнтақ түрінде қабылдануы мүмкін оңай сіңірілетін тағамдық қоспа. Спирулина ғалымдар цианобактерия деп атайтын бактериялардың түрінен шыққан. 2013 және 2014 жылдардағы зерттеулер көрсеткендей, спирулина катарактаның дамуының алдын алуға көмектеседі. Ұсынылған доза: жапсырмада көрсетілгендей.
С дәрумені- Жасушаның зақымдануынан қорғайтын күшті антиоксидант. 2014 жылы Офтальмологиядағы зерттеу қандағы С витаминінің деңгейі жоғары адамдарда катаракта пайда болу ықтималдығы аз екенін көрсетті. Басқа зерттеулер ұқсас нәтижелерді көрсетті. Ұсынылатын доза: тәулігіне 500-ден 2000 мг-ге дейін.
Мультивитаминдер- Мультивитаминдер құрамында әртүрлі қоректік заттар бар, соның ішінде Е дәрумені және С витамині. 2014 жылы Nutrients зерттеу мультивитаминді қабылдағандардың катаракта даму ықтималдығы 34% аз екенін көрсетті. Ұсынылған доза: жапсырмада көрсетілгендей.
Қант диабеті, бақыланбаған кезде, көзінезақым келтіруі мүмкін. Дәрігерлер бұл зақымды диабеттік ретинопатия деп атайды. Бұл асқыну, егер емделмеген жағдайда, тұрақты көру қабілетінің жоғалуына әкелуі мүмкін. Әлбетте, 2 типті қант диабетін бақылау немесе оны диета мен өмір салтын өзгерту арқылы кері қайтару көздің сау болуы үшін өте маңызды.
Дәлелді қосымша және баламалы медицина журналындағы 2012 жылғы зерттеу Годжи жидектерініңбелсенді ингредиенті Lycium barbarumкөздің денсаулығына қатысты зерттеді. Зерттеу көрсеткендей, Годжи жидектеріндегі бұл ингредиент көзді қант диабетінің асқынуынан қорғай алады. Зерттеушілер бұл молекула көздің соқырлығының жалпы себебі болып табылатын қант диабетінен туындаған көздің зақымдануына пайдалы болуы мүмкін деген қорытындыға келді.
Жемістер мен көкөністерге бай дұрыс тамақтану және үнемі жаттығулар қант диабетін және қант диабетімен ауыратын көптеген адамдар кездесетін басқа да кең таралған асқынуларды бақылауда да маңызды.
Құрғақ көз (Сика синдромы) көз жасының төмендеуінен туындайды және адамның көз дәрігеріне баруының жалпы себебі болып табылады. Кейде бұл Сжогрен синдромы немесе ревматоидты артрит сияқты аутоиммунды жағдайларға байланысты болуы мүмкін. Қант диабетімен ауыратын адамдар да құрғақ көздің пайда болу қаупіне ие. Симптомдарға жану, қышу және көзде бір нәрсе болу сезімі болуы мүмкін.
Омега-3 балық майы - Дәлелдер қабынуға қарсы омега 3 май қышқылдарын тұтыну құрғақ көз синдромының белгілерін жақсартатынын көрсетті. Офтальмологиядағы 2013 жылғы зерттеу көрсеткендей, күніне екі рет 180 мг EPA және 120 мг DHA тұтыну жалпы құрғақ көздің белгілерін жақсартты. 2016 жылғы зерттеу қос соқыр плацебо-бақыланатын зерттеуде омега 3 май қышқылдарын ауызша тұтыну 12 апталық кезеңде құрғақ көздің белгілері мен белгілерін “айтарлықтай жақсартты” деген қорытындыға келді. 2014 жылғы 790 пациенттің Medical Science Monitor -де жүргізілген зерттеу ұқсас артықшылықтарды көрсетті. Омега-3 май қышқылдарын балықта, чиа тұқымдарынданемесе омега-3 капсулалары немесе омега-3 сұйық балық майы сияқты қосымша түрінде табуға болады. Ұсынылған доза: жапсырмада көрсетілгендей.
С дәрумені 1980 жылғы зерттеуге сәйкес құрғақ көздері бар адамдарға да пайдалы болып көрінеді. Ұсынылатын доза: тәулігіне 1000 мг.
В6 витамині Медициналық гипотезалар зерттеуіне сәйкес В6 дәрумені жетіспейтіндердің құрғақ көзіне пайдалы болуы мүмкін.
Соңында, темекі шегу темекі шегу денсаулыққа көптеген проблемаларды тудырады. Бұл қартаю процесін тездетеді және жиі қайтымсыз әртүрлі созылмалы ауруларға әкеледі. Дене осы токсиндермен қатты ластанады, бұл көру бұзылыстарының дамуын және/немесе көру қабілетінің жоғалуын одан әрі жеделдетеді. Темекі шегуді тоқтату көз денсаулығы үшін өте маңызды.
Сонымен қатар, күн сәулесінің қалыпты әсері Д витаминінің өндірісі сияқты денсаулыққа пайдасы бар болса, күн сәулесінің тым көп болуы көзге зақым келтіруі мүмкін. Көзді күн сәулесінен шамадан тыс зақымданудан қорғауды әрдайым есте ұстаған жөн. Күн сәулесінде көп уақыт өткізген кезде ультрафиолетпен қорғалған көзілдірік кию ұсынылады.
Әдебиеттер:
Мириам Эрнандеске, BS маған осы мақаланы зерттеу жүргізуге көмектескені үшін ерекше алғыс айтамыз.
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
