Синбиотиктер: олар неде+ішек денсаулығына пайдасы

Пробиотиктер vs. Пребиотиктер 

Сіз пробиотик және пребиотик терминдерін естіген боларсыз, бірақ олар шын мәнінде нені білдіреді? Негіздерден бастайық:

• Пробиотиктер - ішек микробиотасының табиғи тепе-теңдігін сақтауға көмектесетін тірі пайдалы бактериялар. Олар ас қорытуды, қоректік заттарды сіңіруді және иммундық функцияны қолдауда маңызды рөл атқарады.
• Пребиотиктер, керісінше, осы пайдалы бактериялар үшін тағам ретінде қызмет етеді. Ішек микробиотасының өсуі мен белсенділігін ынталандыру арқылы пребиотиктер жалпы ішектің денсаулығына ықпал етеді.

Синбиотиктер дегеніміз не?

Енді синбиотиктерді зерттейік - бір өнімдегі пробиотиктер мен пребиотиктердің комбинациясы. Ғылыми дәлелдер синбиотиктердің синергетикалық артықшылықтарын қолдайды, олар кез келген компоненттің әсерінен де асып түсе алады. Мысалы, Techniques in Coloproctology (2014) басылымында жарияланған 8 апталық рандомизацияланған бақыланатын зерттеу синбиотикалық қоспалар нәжістің консистенциясын едәуір жақсартқанын, ішек транзитінің уақытын қысқартатынын және ішек микробиотасының құрамын жақсартатынын анықтады.¹ 

Тағы бір зерттеу Bacillus coagulans мен инулиннің комбинациясы С-реактивті ақуыз деңгейін төмендету және глутатион деңгейін жоғарылату арқылы қабынуды төмендететінін көрсетті.² Синбиотиктер жануарлар модельдерінде қабынуға қарсы әсерін көрсетті, қабынуға бейім HLA-B27 егеуқұйрықтарындағы гистологиялық өзгерістерді жақсартты.³ Соңында, in vitro зерттеулер синбиотиктердің әлеуетін көрсетті, бұл қосымша дәлелдермен ішектегі иммундық жасушалардың химиялық жолмен басылуына жол бермеді (NK жасушалары деп аталады), бұл пайдасы байқалмаған тек пробиотиктер немесе пребиотиктер.⁴

Бірге бұл нәтижелер синбиотиктердің ішек денсаулығын жақсарту, қабынуды азайту және иммундық функцияны қолдау әлеуетін көрсетеді, бұл оларды функционалды тамақ пен диеталық қоспалар стратегияларына күшті қосымша етеді.

Синбиотиктер не істейді? 

Синбиотиктер пробиотиктер алдында тұрған өмір сүру қиындықтарын шешу үшін әзірленді. Зерттеулер көрсеткендей, синбиотиктер денсаулықты нығайтатын пробиотикалық бактериялардың өсуін іріктеп ынталандыру немесе метаболизмін белсендіру арқылы жоғарғы асқазан-ішек жолдары арқылы өту кезінде пробиотикалық бактериялардың өмір сүруін және колонизациясын жақсартады.⁵ Сонымен қатар, синбиотиктер тоқ ішекте тиімді колонизацияға ықпал етеді және пробиотиктер мен комменсалды бактериялардың өсуін ынталандырады, ішек гомеостазын және жалпы денсаулықты сақтауға көмектеседі.⁶

Синбиотиктен кім пайда көреді?

Сіз спортшы болсаңыз да, фитнес энтузиаст болсаңыз да, ас қорыту денсаулығын жақсартуды көздейтін адам болсаңыз да, Synbiotics келесілерге көмектесуі мүмкін:

1. Ішек микробиотасының әртүрлілігін арттыру.
2. Қоректік заттардың жақсы сіңуіне ықпал етіңіз.
3. Асқазан-ішек ыңғайсыздығын азайтыңыз.
4. Иммундық функцияны күшейтіңіз.
5. Спорттық қалпына келтіру мен өнімділікті жақсарту. 

Қорытынды ойлар

Жаңа зерттеулер пребиотиктер мен пробиотиктерді синбиотик ретінде біріктіру олардың артықшылықтарын арттыратынын көрсетеді. 

Әдебиеттер:

1.  Баззокчи, Г., Джованнини, Т., Джуссани, С., Бригиди, П., & Туррони, С. (2014). Ауыр функционалдық іш қатуы бар пациенттерде жаңа синбиотикалық қоспаның симптомдарға, нәжіс консистенциясына, ішек транзитінің уақытына және ішек микробиотасына әсері: пилоттық рандомизацияланған қос соқыр, бақыланатын сынақ. Колопроктологиядағы әдістер, 18 (10), 945—953. https://doi.org/10.1007/s10151-014-1201-5
2. Панда, Арун және Рао, Саварам және Раджу, М В Л Н және Шарма, Сита. (2006). Бройлер тауықтарының өнімділігі мен сарысулық биохимия-липидтік профилі бойынша Lactobacillus Sporogenes диеталық қоспасы. Құс шаруашылығы туралы ғылым журналы - J POULT SCI. 43. 235-240. 10.2141/jpsa.43.235.
3. Саульниер, Д.М., Спинлер, Дж.К., Гибсон, Г.Р., & Версалович, Дж. (2009). Пробиоз және пребиоздың механизмдері: күшейтілген функционалды тағамдарға қатысты ойлар. Биотехнологиядағы қазіргі пікір, 20 (2), 135—141. https://doi.org/10.1016/j.copbio.2009.01.002
4. Фотиадис, С.И., Стоидис, Ч.Н., Спиропулос, Б.Г., & Зографос, Э.Д. (2008). Колоректальды қатерлі ісік ауруларының химиопрофилактикасындағы пробиотиктердің, пребиотиктердің және синбиотиктердің рөлі. Дүниежүзілік гастроэнтерология журналы, 14 (42), 6453—6457. https://doi.org/10.3748/wjg.14.6453
5. де Вресе, М., & Шрезенмейр, Дж. (2008). Пробиотиктер, пребиотиктер және синбиотиктер. Биохимиялық инженерлік/биотехнологиядағы жетістіктер, 111, 1—66. https://doi.org/10.1007/10_2008_097
6. Пеня А.С. (2007). Ішек флорасы, probióticos, prebióticos, simbióticos y alimentos novedosos [Ішек флорасы, пробиотиктер, пребиотиктер, симбиотиктер және жаңа тағамдар]. Асқорыту ауруларының эспанола журналы, 99 (11), 653—658. https://doi.org/10.4321/s1130-01082007001100006
7. Уилан, К., Мартин, Л.Д., Стаудахер, Х.М., & Ломер, М.С.Э. (2018). Тітіркенген ішек синдромын басқарудағы FODMAP төмен диетасы: клиникалық тәжірибеде FODMAP шектеуіне, қайта енгізілуіне және жекеленуіне дәлелді шолу. Адамның тамақтануы және диететикасы журналы: Британдық диеталық қауымдастықтың ресми журналы, 31 (2), 239—255. https://doi.org/10.1111/jhn.12530