Корица является пряностью, получаемой из коры деревьев семейства Lauraceae, в основном из коры Cinnamomum verum или "истинной корицы" и Cinnamomum cassia, также известной как "китайская корица".
Она часто используется как приправа в кулинарии, так и в традиционной медицине, имеет сладкий вкус и приятный аромат. Корица может иметь ряд потенциальных полезных свойств, таких как антиоксидантные и противовоспалительные свойства, а также способность снижать уровень сахара в крови.
Однако, при употреблении корицы в больших количествах или в виде добавок следует быть осторожным, так как она может иметь нежелательные побочные эффекты. Корица кассии, содержащая более высокий уровень кумарина, может быть вредной в больших количествах, особенно для людей с определенными заболеваниями или принимающих определенные лекарства.
Поэтому, прежде чем использовать корицу в виде добавки или в больших количествах в пищу, рекомендуется обратиться к врачу для получения рекомендаций и уточнения подходящих дозировок для вашего здоровья.
