Очень правильно указано, что эта матча для повседневного использования. Для особых случаев, или если Вы цените тонкий сбалансированный вкус, натуральный ярко- зеленый цвет матча, то тогда присмотритесь к премиальному или к церемониальному сорту матча. Он значительно дороже, но стоит того. Как, впрочем и эта матча для повседневного использования, вполне заслуживает того, чтобы ее купить. Ее хорошо использовать в приготовлении блинчиков, печенья, хлеба. Иногда добавляю из расчета 1:1 к премиальной матче, чтобы добавить терпкости и сделать напиток "позабористей". В этой пачке довольно большое содержимое, так что Вам хватит и для выпечки и для экспериментов с чаем, и даже на маску (говорят, что маска из матчи очень улучшает цвет лица благодаря антиоксидантным свойствам матчи) Но я предпочитаю вовнутрь и отлично себя чувствую. Всем советую, кто еще не пробовал начать знакомство с матчей. Можно взять несколько разных пачек и сделать сравнительную дегустацию, чтобы определить, какая дарит Вам более наслаждение.
