В нашей семье стал незаменимым. Пьёт вся семья. Важно следовать инструкции! Читаю отзывы отрицательные и понимаю, что именно нарушение и невнимательное чтение было причиной неуспеха.
Купила уже вторую упаковку.
Мой опыт:
Вода фильтрованная, сахар лучше тростниковый (коричневый) и изюм сорт светлый, крупный и удлинённый. Ставить в тёплое темное место накрыв марлей. Через двое суток (именно баланс сладости зависит от времени, больше двое суток для нас кисловато) очень вкусный напиток напоминающий по вкусу квас. Но более тонкий.
Закрыв в бутылку и поставив в холодильник. На следующий день по вкусу почти «шампанское».
Вторичная ферментация (в бутылку, которая ставите в холодильник добавляете разные добавки) была: с сушенным мандарином 👌🏿, со свежем базиликом (почти Розе).
Менее удачные варианты при добавлении кураги (сушенных абрикосов) - появляется пена и вкус смазывается. Но иногда делаю, потому что такой напиток содержит Калий.
С сушенной вишней и клюквой у меня получилось слишком кисло.
С черносливом вкус не понравился вообще.
Хотела добавить фото, но почему-то программа не грузит 🤷🏻♀️
