Начну с упаковки.
Баночки Gustus Vitae, пожалуй, самые удобные из всех айхербовских пряностей. Дело в том, что в нижней части у них магнит, и благодаря этому их легко закрепить в удобном месте под рукой - на кухонной вытяжке, холодильнике или, как у меня, на специальной икеевской магнитной планке.
Можно снять крышку и отмерить пряность ложкой/щепоткой, можно повернуть крышку в одну сторону и высыпать травы через большое отверстие, можно повернуть в другую сторону и попытаться вытрясти через маленькие дырочки.
Кроме того, на упаковке нарисовано, куда можно эти травы добавлять. В случае "Вкуса Прованса" это рыба, птица, макароны, мясо, хлеб. Очень удобно, что это именно картинки - не надо долго искать, где это там написано на английском языке. Просто - взял в руки и увидел.
Состав Gustus Vitae полностью натуральный, без красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса.
Сама приправа невероятно ароматная и вкусная. Состав немного отличается от классических Прованских трав. Тут чабер, тимьян, розмарин, лаванда, фенхель. Смесь не сказать чтобы мелкая - розмарин целыми иголочками, попадаются также мелкие фиолетовые бутончики.
Аромат насыщенный и мне очень нравится. Явственно чувствуется розмарин, немного лаванда. Есть и другие ароматы, но я не могу их идентифицировать, так как не все эти травы знаю по отдельности.
Честно говоря, я раньше не была фанатом Прованских трав, хотя мои мама и муж их просто обожают. Покупали разные, даже из Франции нам привозили, ну как-то не мое это было и все. Ела блюда с ними, но без энтузиазма.
А вот эти действительно понравились. То ли нотка лаванды их делает особенными, то ли что-то другое, но внезапно я полюбила этот вкус. Впервые я сама стала их добавлять, когда готовлю - в основном, в мясо и к курице.
