Очень вкусное и насыщенное какао. Зачем его заказывать из Америки, спросите вы? Потому что, такого у нас не купите, отвечу я вам! Это видно по цвету какао в чашке, насыщенный шоколадный цвет и аромат. Еще вы можете сравнить в вашей выпечке, цвет обычного какао, который можно приобрести у нас какой-то невыразительный, то получается сильно темное, то розовое, а вот с этим какао ваши кексы и шоколадные коржи будут красивого насыщенного шоколадного цвета. Если вы любите черный шоколад, то это то, что вам нужно. А еще я научилась делать домашний шоколад ручной работы. Беру кокосовое масло, можно еще и какао масло добавить, в жидком виде, но получается и без него прекрасно, если будете разогревать на водяной бане, не перегревайте большо 50 градусов, это уже не будет сырым шоколадом, добавляю в него какао порошок, можно подсластить на выбор сахаром, медом, я добавляла и агаву и тростниковый сахар и стевию, со всеми подсластителями очень вкусно. Еще можно насыпать на дно формочек, у меня форма для льда, семена чиа, можно вишню, украсить кокосовой стружкой или чипсами, в общем каждый раз экспериментирую по-разному. И кстати, у этой марки очень вкусный шоколад. Если сравнивать с другими видами какао других марок, то это лучше всего растворяется в напитке и почти не создает осадка.
