👳Легенда о происхождении Чаванпраша гласит: мудрец по имени Чаван, живший двенадцать тысячелетий назад, почувствовав приближение старости и болезней, обратился за помощью к Ашвини Кумарам - братьям-близнецам, знатокам Аюрведы (науки о жизни) на высших материальных планетах. Зная о его праведности и добродетели, Ашвини Кумары даровали ему рецепт "Эликсира молодости". Мудрец собрал в предгорьях Гималаев сорок девять указанных в рецепте трав и минералов. В течение трёх дней он приготовил чудодейственный эликсир, который и принимал каждый год по 108 дней.
Предание говорит, что он прожил после этого еще тысячу лет и покинул этот мир без признаков старости и болезней. С тех пор это средство носит имя мудреца Чавана – «Чаванпраш» (пища мудреца).
🍯Я уважаю аюрведические средства, потому что их действия проверены тысячелетиями. Чаванпраш приводит в баланс доши и подходит для людей с различной конституцией и всех возрастов. Спектр его действия огромен. Сложно перечислить все, достаточно просто сказать, что это - «Эликсир молодости, жизни, бодрости и здоровья».
🍯Данный продукт позиционируется как обогащенный Чаванпраш, потому что настоян на концентрированных экстрактах амлы, ашвагандхи и индийского длинного перца. В его рецептуре, кроме растений, есть и такие питательные вещества, как топленое масло (гхи), сырой мед и кунжутное масло холодного отжима. Конечно, в составе данного Чаванпраша нет всех 49 ингредиентов, которые были в изначальном рецепте мудреца, но и здесь их количество переваливает за 30, что, несомненно, говорит о богатом составе продукта, содержащем все (или почти все) необходимые микроэлементы и витамины.
🍯Чаванпраш представляет собой сладковато-острую мягкую джемообразную массу темно-коричневого цвета. В моем случае он оказался слегка засахаренным, неоднородной консистенции (крупинками) и не очень острым.
🍯Я являюсь поклонником Чаванпраша, покупала его от различных производителей, и у каждого производителя свой вкус. Не скажу, что вкус от Paradise Herbs мне очень понравился, пробовала и вкуснее, и острее, и слаще… Но хотя вкус и важен, но главное в продукте - действие. Бывает такое, что Чаванпраш от некоторых производителей действует очень сильно, что может вызывать дискомфорт и даже обострение некоторых болезней. Этот, на мой взгляд, влияет очень мягко.
🍯В любом случае, рекомендую начинать знакомиться с этим продуктом с небольших доз – на кончике ложки и рассасывать во рту. И если все нормально, то увеличивать дозу до рекомендованной – 1 чайная ложка в день.
👼И если принимать его каждый год по 108 дней, кто знает, может, мы и не проживем еще тысячу лет, но, вполне вероятно, покинем этот мир в положенный срок без признаков старости и болезней.
